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J-GLOBAL ID：200902241935714477   整理番号：07A0532003

農畜産加工副産物を原料とした酵母による機能性糖脂質の生産

著者 (10件)： 高桑直也 (農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農研セ) ,  斎藤勝一 (農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農研セ) ,  中司啓二 (農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農研セ) ,  田村雅彦 (日本甜菜製糖) ,  元島英雅 (よつ葉乳業) ,  小野治三郎 (日本製粉) ,  間和彦 (日本製粉) ,  荒井威吉 (新潟青陵大) ,  小田有二 (帯広畜産大) ,  大西正男 (帯広畜産大)
資料名： 食品試験研究成果情報
号： 19  ページ： 48-49  発行年： 2007年03月31日 
JST資料番号： J0247A  ISSN： 0915-6186  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (6件)： 畜産 ,  副産物 ,  原料 ,  酵母 ,  機能性 ,  糖脂質