文献

J-GLOBAL ID：200902253639556007   整理番号：08A0928260

焼酎粕濃縮液混合による発酵TMRの乾物回収率の向上と開封後の変敗抑制

著者 (5件)： 服部育男 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  佐藤健次 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  神谷充 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  鈴木知之 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  加藤直樹 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
資料名： 九州沖縄農業研究成果情報
号： 23  ページ： 91-92  発行年： 2008年09月08日 
JST資料番号： L2219A  ISSN： 1346-7603  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 乾燥処理された焼酎粕はすでに飼料原料としての利用が確立しているものの,濃縮後の乾燥段階での投入エネルギーが大きい。そのため,濃縮液段階での飼料利用が求められている。焼酎粕濃縮液の混合が発酵TMRの品質に及ぼす影響を明らかにした。米あるいは麦焼酎粕濃縮液を発酵TMR原料として20%以下の乾物割合で混合すると,優れた発酵品質で乾物回収率が向上し,開封後の好気的変敗を抑制した。

シソーラス用語： *醸造副産物 ,  *TMR【飼料】 ,  九州地方 ,  サイレージ
準シソーラス用語： *焼酎粕

分類 (2件)： 廃棄物処理  (FK01040I) ,  配合飼料  (FD07040D)

タイトルに関連する用語 (7件)： 焼酎粕 ,  濃縮液 ,  発酵TMR ,  乾物 ,  回収率 ,  開封 ,  変敗