研究者
J-GLOBAL ID:200901001432228325   更新日: 2022年09月23日

森奥 登志江

モリオク トシエ | Morioku Toshie
所属機関・部署:
職名: 助教授
研究キーワード (2件): 臨床栄養学 ,  Science of clinical nutrition
競争的資金等の研究課題 (6件):
  • がん抑制食品を用いての献立作成
  • 高齢者の栄養アセスメント
  • 各種食品のMicrofloraとその変動
  • The Menu Framing that Make use of Cancer Restraint Food
  • Nutritional assessment in elderly population
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MISC (54件):
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学位 (1件):
  • 博士(医学) (藤田保健衛生大学)
受賞 (1件):
  • 1999 - 日本栄養アセスメント研究会奨励賞
所属学会 (6件):
日本栄養アセスメント研究会 ,  日本健康・栄養システム学会 ,  日本臨床栄養学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本調理科学会 ,  日本家政学会
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