馬場紀子

ババノリコ | Baba Noriko

所属機関・部署：
職名：専門研究員

研究分野 (4件)：植物栄養学、土壌学 , 園芸科学 , 園芸科学 , 食品科学

研究キーワード (6件)：機能性 , 加工 , 食品 , Functionality , Processing , Food

競争的資金等の研究課題 (5件)：

論文 (33件)：

書籍 (1件)：

講演・口頭発表等 (8件)：

イチゴ容器の形状が輸送中の振動と果実品質に及ぼす影響
(日本包装学会第20回年次大会 2011)
福岡県産イチゴ「あまおう」の長距離輸送用パッケージデザイン開発
(日本デザイン学会 2010)
赤外線・紫外線の併用によるイチジク果実の殺菌効果
(日本食品科学工学会第56回大会 2009)
超小型センサーを利用した農産物用流通資材の機能性及び環境負荷評価
(第4回日本LCA学会研究発表会 2009)
赤外線・紫外線を併用した果実表面殺菌の検討
(日本防菌防黴学会第35回大会 2008)

学歴 (1件)：

経歴 (2件)：

受賞 (3件)：

所属学会 (2件)：

日本食品科学工学会 , 日本包装学会

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馬場 紀子