研究者
J-GLOBAL ID：200901017286768081   更新日: 2024年02月14日

河田 照雄

カワダ テルオ | Kawada Teruo
所属機関・部署：
京都大学 大学院農学研究科 食品生物科学専攻 農学研究科 食品生物科学専攻

京都大学 大学院農学研究科 食品生物科学専攻 農学研究科 食品生物科学専攻 について


職名： 教授
ホームページURL (1件)： http://www.foodfunc.kais.kyoto-u.ac.jp/
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (2件)： 食品機能学 ,  Functional Food Science
競争的資金等の研究課題 (6件)：
  • 1980 - 2015 香辛料の生理・生化学
  • 1980 - 2015 Physiology and biochemistry of Spices.
  • 1985 - 2010 エネルギー代謝に関する栄養生化学的研究
  • 1985 - 2010 Nutritional Biochemical studies on energy metabolism.
  • 2005 - 2009 肥満誘導性生活習慣病に関する研究
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論文 (249件)：
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MISC (18件)：
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特許 (7件)：
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書籍 (11件)：
  • 巻頭言:脂肪細胞讃歌
    The Lipid 1月号 . 2010
  • マッキー生化学(第4版)第16章「代謝の統合的理解」翻訳
    化学同人 2010
  • 肥満症(第2版):栄養素によるエネルギー代謝調節 『脂肪細胞での代謝調節』
    日本臨牀 増刊号 156-161. . 2010
  • Genome science of lipid metabolism and obesity.
    in: FOOD FACTORS for HEALTH PROMOTION (Dr. T. Yoshikawa, Kyoto, Japan), Forum Nutri. 61: 25-38. . 2009
  • カロテノイドの科学と最新応用技術 第11章「カンキツ由来カロテノイドの機能性」
    シーエムシー出版 2009
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講演・口頭発表等 (1件)：
  • Food Factors and Metabolic Syndrome.
    (台湾保健食品学会 2010)
Works (4件)：
  • アディポサイトカインの新機能
    2000 - 2004
  • Novel function of adipocytokine
    2000 - 2004
  • 肥満・脂肪代謝の分子機構
    1999 - 2004
  • Mdecular mechanisms for obesity and fat mefaholism
    1999 - 2004
学歴 (2件)：
  • - 1983 京都大学 農学研究科 食品工学
  • - 1983 京都大学
学位 (1件)：
  • 農学博士 (京都大学)
経歴 (10件)：
  • 2004 - - 京都大学大学院農学研究科 教授
  • 2004 - - Professor, Graduate School of Agric., Kyoto Univ.
  • 1994 - 2003 京都大学大学院農学研究科 助教授
  • 1994 - 2003 Associate Professor, Graduate School of
  • 1984 - 1994 京都大学農学部 助手
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委員歴 (4件)：
  • アディポサイエンス研究会 世話人
  • 日本内分泌学会 代議員
  • 日本農芸化学会 学会活動強化委員会委員
  • 日本肥満学会 常務理事(庶務広報担当)
受賞 (2件)：
  • 1991 - 日本栄養・食糧学会奨励賞
  • 1988 - 上原記念生命科学財団奨励賞
所属学会 (8件)：
アディポサイエンス研究会 ,  日本糖尿病学会 ,  米国栄養学会 ,  日本内分泌学会 ,  国際肥満学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本肥満学会
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