佐々木輝雄

ササキテルオ | Sasaki Teruo

研究分野 (3件)：農業社会構造 , 食料農業経済 , 経済政策

研究キーワード (6件)：国際経済論 , 食品経済学 , 経済政策 , International Economics , Food Economics , Economic Policy

競争的資金等の研究課題 (6件)：

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MISC (52件)：

「地産地消運動の急展開とその背景及びその意義」. 『食品工業』(2003年6月15日号「特集ふるさと食品の開発」). 2003. 65-73
「JA京都管内(南丹地域と福知山地域)の京野菜生産と経営及び流通」. 『特定需要野菜安定供給システム』(社)日本施設園芸協会. 2003. 89-98
「多機能型産地直売所の特色と経済効果~埼玉県杉戸町における「アグリパークゆめすぎと」を事例にして~」. 『特定需要野菜安定供給システム』(社)日本施設園芸協会. 2003. 82-88
「東京都における堆肥づくりから野菜栽培への循環型流通システム~東京都庁の生ゴミ、東京都の家畜糞、剪定チップ等からの堆肥生産及び野菜生産・流通システム~」. 『特定需要野菜安定供給システム』(社)日本施設園芸協会. 2003. 77-81
「学校給食への地場産野菜の供給方法~東京都日野市東光寺蔬菜研究会を中心に~」. 『特定需要野菜安定供給システム』(社)日本施設園芸協会. 2003. 54-63

書籍 (9件)：

食肉利用の歴史「畜産物利用事典」
朝倉書房 2003
ニュージランドとオーストラリア(タスマニア州)の野菜生産と流通
特定需要野菜安定供給システム確立支援事業平成12年度海外実態調査報告書, (社)日本施設園芸協会 2001
地球経済学入門
勁草書房 1998
「収穫機械導入下における流通対応の動向と問題点-愛知県赤羽根地区のキャベツ生産を事例に-」
『野菜流通新技術等検討会報告書』、(社)日本施設園芸協会 1997
『肉の科学』(共著)
朝倉書房 1996

学位 (1件)：

所属学会 (10件)：

畜産学会 , 日本フードシステム学会 , 環境経済・政策学会 , 日本消費経済学会 , 日本流通学会 , 日本農業経済学会 , 日本環境学会 , 日本貿易学会 , 国際経済学会 , 日本経済政策学会

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佐々木 輝雄