研究者
J-GLOBAL ID:200901089485155413
更新日: 2022年08月25日
相原 修
アイハラ オサム | Aihara Osamu
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研究分野 (1件):
商学
研究キーワード (7件):
国際比較
, 小売
, フードサービス
, 小売
, フランス
, フードサービス
, マーケティング
論文 (13件):
相原 修. 食文化の伝統と保存. 商学集志. 2017. 第87. 第1. 1-20
相原 修. フードサービス研究の現在. 商学集志. 2012. 第82. 第2/3合併. 1-24-24
フードサービスの国際比較 -アートとサイエンスの視点. 日本フードサービス学会年報. 2008. 13. 6-17
フードサービス産業 -日仏比較. 日本フードサービス学会年報. 2007. 12. 36-45
カルフールの海外戦略. マーケティングジャーナル. 2003. 22. 4. 28-38
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MISC (1件):
相原 修. ミール・ソリューション -食提供業の構造変化. 商学集志. 2014. 第84巻. 1-27
書籍 (8件):
フランスの流通・政策・企業活動
中央経済社 2015 ISBN:9784502150616
現代フードサービス論
創成社 2015 ISBN:9784794424617
現代マーケティングの基礎知識
創成社 2012
フランスの流通・都市・文化
中央経済社 2010
グローバル マーケティング入門
日本経済新聞出版社 2009
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学歴 (1件):
1972 - 1977 一橋大学大学院 商学研究科 商学
学位 (1件):
商学修士 (一橋大学)
経歴 (5件):
2011/04/01 - 日本大学商学部教授
1986/04/01 - 2011/03/31 成蹊大学経済学部教授
1980/04/01 - 1986/03/31 成蹊大学経済学部助教授
1977/04/01 - 1980/03/31 成蹊大学経済学部専任講師
日本大学 商学部商業学科 教授
委員歴 (2件):
2006/05/15 - 2012/05/12 日本フードサービス学会 編集委員長
2012/05/12 - 日本フードサービス学会 副会長
所属学会 (4件):
日本商業学会
, 日本マーケティングサイエンス学会
, 日本フードサービス学会
, 日本広告学会
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