研究者
J-GLOBAL ID：200901089890845583   更新日: 2008年12月23日

鶴薗 大

ツルゾノ マサル | Tsuruzono Masaru
所属機関・部署：
旧所属 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 生物工学部

旧所属 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 生物工学部 について


職名： 技師
研究分野 (1件)： 応用微生物学
研究キーワード (2件)： パン ,  酵母
競争的資金等の研究課題 (1件)：
  • 2005 - 2008 酵母を利用した新規製品の開発
学位 (1件)：
  • 修士(工学) (東京工業大学大学院)
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