塚越惠久子

ツカコシイクコ | Tsukakoshi Ikuko

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (4件)：給食の運営 , 栄養教育 , Administration of Food Service , Nutrition Education

競争的資金等の研究課題 (3件)：

MISC (19件)：

相川りゑ子, 小野友紀, 塚越惠久子, 鎌田久子, 森岡加代. 子どもの野菜嫌いの実態と保護者の意識-野菜の名前の認知度・嗜好・食べた経験の関係と保護者の意識-. 日本健康体力栄養学会誌. 2009. 14. 1. 33-40
女子大生の朝食欠食に関する一考察. 大妻女子大学家政系研究紀要. 2008. 44
女子大生におけるやせ傾向者と肥満傾向者の栄養摂取と生活時間(共著). 日本健康体力栄養研究会誌. 2004. 10. 1. 14-22
女子大生における日常生活での身体活動に関する検討. 大妻女子大学家政系研究紀要. 2003. 39, 105-111
A Study of Daily Physical Activities in Female College Students. Research Bulletin of Otsuma Women's University for Home Economies. 2003. 39, 105-111

書籍 (7件)：

講演・口頭発表等 (6件)：

日本人の栄養所要量に基づくエネルギー消費量の算出に関する検討-第六次改定と第五次改定との比較
(第8回日本健康体力栄養研究会総会 2001)
小児糖尿病サマーキャンプの低血糖対処法の検討特に、複合糖質を用いた補食の効果について
(第44回日本糖尿病学会年次学術集会 2001)
小児糖尿病サマーキャンプにおけるエネルギー出納と夜間補食との関係
(第43回日本糖尿病学会年次学術集会 2000)
小児糖尿病サマーキャンプにおける食事指導に関する検討
(第53回日本栄養・食糧学会大会 1999)
小児type1糖尿病サマーキャンプでのエネルギー出納と夜間低血糖の関係「低血糖予防へのカロリーカウンターの応用」
(第42回日本糖尿病学会年次学術集会 1999)

Works (6件)：

女子短大生の食生活の実態調査-居住形態の影響を中心に
1991 -
An Actual Survey of Dietary Life in Female College Students with Emphasis on the Effects of Types of Residence
1991 -
栃木県I町住民における栄養調査-肥満との関連
1988 -
A Nutrition Survey in I City, Tochigi Prefecture-Related to Obesity
1988 -
栃木県I町住民における尿中食塩濃度調査-高血圧との関連
1985 -

学歴 (4件)：

学位 (1件)：

所属学会 (7件)：

日本給食経営管理学会 , 日本食生活学会 , 日本健康教育学会 , 日本家政学会 , 日本栄養改善学会 , 日本糖尿病学会 , 日本栄養・食糧学会

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