研究者
J-GLOBAL ID:200901090326942224
更新日: 2013年04月30日
黒川 理加
クロカワ リカ | Kurokawa Rika
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研究キーワード (10件):
冷茶
, アルカリイオン水
, 中国茶
, 香気分析
, パンダンリーフ
, ionic water
, Cold tea
, Chinese tea
, flavor
, Pandanus leaves
学歴 (3件):
- 1991 東京家政大学大学院 家政学研究科 食物栄養専攻
- 1988 東京家政大学 家政学部 栄養学科食物栄養専攻
東京家政大学
所属学会 (2件):
調理科学会
, 家政学会
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