研究者
J-GLOBAL ID:200901092861595706   更新日: 2016年07月05日

加藤 愛

カトウ アイ | Ai Kato
所属機関・部署:
職名: 科長
ホームページURL (1件): http://www.tiit.or.jp/
研究分野 (2件): 食品科学 ,  応用微生物学
研究キーワード (1件): 水産加工
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 2009 - 2011 小型魚肉の高付加価値化をめざした電気的処理・可食性接着剤による大型成型化
  • 2009 - 2011 日本海で急増したサワラを有効利用するための技術開発
  • 2009 - 2010 サワラ(サゴシ)の新規加工製品の開発
学歴 (1件):
  • - 2000 島根大学 生物資源学部 生命工学科
※ J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る