研究者
J-GLOBAL ID：200901093341819101   更新日: 2024年01月17日

川田 由香

カワダ ユカ | Kawada Yuka
所属機関・部署：
金城学院大学 生活環境学部 食環境栄養学科

金城学院大学 生活環境学部 食環境栄養学科 について


職名： 助教
研究分野 (2件)： 食品科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (6件)： 血糖変動 ,  水 ,  Diabetes mellitus ,  Inhibition ,  Immobilized enzyme ,  α-glucosidase
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2003 - 2010 糖尿病治療食開発のための基礎研究
  • 2003 - 2010 Study for development of treatment food against Diabetes mellitus
学歴 (2件)：
  • - 2005 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 栄養学専攻
  • - 2003 女子栄養大学 栄養学部 栄養学科実践栄養学専攻
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