研究者
J-GLOBAL ID:200901093665113430
更新日: 2024年04月03日
山崎 隆志
ヤマサキ タカシ | Yamasaki Takashi
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所属機関・部署:
佐世保工業高等専門学校 物質工学科
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職名:
教授
研究分野 (2件):
水圏生産科学
, 応用生物化学
競争的資金等の研究課題 (7件):
2021 - 2024 味細胞における味情報の生体情報変換機構
2021 - 2024 メタボロミクスを用いたナノ秒パルス電界による生体代謝制御技術の開発
炭素材料による藻場魚礁
海洋微生物による脂質の生産
Production of Lipids in marine microorganisms
Preparation of the enzyme to Cell Wall of ┣DBPorphyra(/)-┫DB ┣DByezoensis(/)-┫DB
Study on ┣DBOlpidiopsis(/)-┫DB Disease of ┣DBPorphyra(/)-┫DB
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論文 (15件):
Yoshiki Nakao, Masahiro Koshimura, Takashi Yamasaki, Yoshitaka Ohtubo. Cell-Type-Independent Expression of Inwardly Rectifying Potassium Currents in Mouse Fungiform Taste Bud Cells. PHYSIOLOGICAL RESEARCH. 2020. 69. 3. 501-510
Microbial transformation of curdione from wild turmeric origin. International Symposium on Innovative Engineering 2018(ISIE2018). 2018. 63-66
山崎隆志, 伊佐一馬, 越村匡博, 里見暢子, 重松利信. ラビリンチュラ培養における磁場印加の影響. 佐世保工業高等専門学校研究報告. 2014. 51. 12-16
川崎 仁晴, 須田 義昭, 森田 英俊, 重松 利信, 山崎 隆志, 森下 浩二. 共同研究を通した異文化交流力を持つ国際的技術者の育成II. 電気学会研究会資料. FIE, 教育フロンティア研究会 = The papers of Technical Meeting on Frontiers in Education, IEE Japan. 2010. 2010. 23. 29-34
重松利信, 山崎隆志, 野島勉, 淡路智. 機能性脂質を生産する微生物の発酵生産率に対する磁場印加効果. 東北大学金属材料研究所強磁場超伝導材料研究センター平成21年度年次報告. 2010. 175-176
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MISC (9件):
重松 利信, 越村 匡博, 山崎 隆志. 夏合宿を利用した科学教室の試み (教育フロンティア研究会 技術者倫理と教育一般). 電気学会研究会資料. FIE. 2014. 2014. 25. 65-69
重松 利信, 越村 匡博, 山崎 隆志, 里見 暢子. P-17 出前科学教室の新しい試み : 共同合宿活動を通した取り組み((22)地域貢献・地場産業との連携,ポスター発表). 工学教育研究講演会講演論文集. 2014. 26. 62. 620-621
伊佐 一馬, 山崎 隆志, 重松 利信, 冨岡 孝裕, 河江 達也, 上野 照剛. 21aPSA-39 海洋微生物の機能性脂質生産における磁場依存性(21aPSA 領域12ポスターセッション,領域12(ソフトマター物理,化学物理,生物物理)). 日本物理学会講演概要集. 2012. 67. 2. 352-352
川崎 仁晴, 須田 義昭, 西口 廣志, 重松 利信, 山崎 隆志, 森下 浩二. 国際的技術者育成のための少人数英語教育の試み. 電気学会研究会資料. FIE, 教育フロンティア研究会 = The papers of Technical Meeting on Frontiers in Education, IEE Japan. 2011. 2011. 20. 41-46
重松 利信, 川崎 仁晴, 森下 浩二, 山崎 隆志, 森田 英俊, 須田 義昭. P-06 共同調査を通した異文化交流力を持つ国際的技術者の育成((08)工学教育に関するGood Practice(文部科学省GP採択案件),ポスター発表). 工学教育研究講演会講演論文集. 2011. 23. 59. 728-729
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講演・口頭発表等 (41件):
味刺激によって放出される神経伝達物質の探索
(第29回日本生物工学会九州支部福岡大会 2023)
プラズマ照射による酵母培養への影響
(第29回日本生物工学会九州支部福岡大会 2023)
エクソスティミュレーション法を用いた海水からの微生物の選択的分離
(3rd STI-Gigaku 2018 2018)
マウス茸状乳頭味蕾に発現する内向き整流性Kチャネル
(日本味と匂学会第52回大会 2018)
カビによるcurdioneの物質変換
(第19回 生体触媒化学シンポジウム 2017)
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学歴 (5件):
2007 - 現在 広島大学大学院先端物質科学研究科
- 1992 広島大学 工学研究科 工業化学
- 1992 広島大学
- 1990 広島大学 工学部 醗酵工学科
- 1990 広島大学
学位 (1件):
博士(工学)
所属学会 (1件):
日本生物工学会
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