浦川由美子

ウラカワユミコ | Urakawa Yumiko

所属機関・部署：
職名：助教授

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (2件)：調理学 , Culinary Science

競争的資金等の研究課題 (4件)：

MISC (20件)：

Dietary Habits and Longevity; Part 2 -An Investigation on the Dietary Habits of the Aged living in old Kuroki Village in Okinoshima. The Journal of Kamakura Women's University. 2003. 10. 133-139
浦川由美子, 安西真里. 女子大学生の食品摂取頻度の実態「(共著)」. 食生活研究. 2003. 23. 3. 25-33
長寿と食生活;第2報 -隠岐島旧黒木村における高齢者の食生活の実態-. 鎌倉女子大学紀要. 2003. 10. 133-139
Dietary Habits and Longevity; Part 2 -An Investigation on the Dietary Habits of the Aged living in old Kuroki Village in Okinoshima. The Journal of Kamakura Women's University. 2003. 10. 133-139
隠岐島旧黒木村における高齢者の食生活の実態. 第49回日本栄養改善学会学術総会講演集. 2002. 336

委員歴 (1件)：

所属学会 (3件)：

日本家政学会 , 日本栄養士会 , 日本調理科学会

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浦川 由美子