研究者
J-GLOBAL ID:200901094470450005
更新日: 2022年09月18日
笹谷 美恵子
ササヤ ミエコ | Sasaya Mieko
所属機関・部署:
北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科
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職名:
教授
研究キーワード (2件):
栄養教育
, nutrition
競争的資金等の研究課題 (3件):
栄養教育
小児栄養
nutrition
MISC (28件):
男性肥満者の寒天ゼリー摂取による体重、排便状況の変化について. 日本未病システム学会誌. 2008. 14 No.2. 40. 41
食物繊維摂取による排便状況の改善および食生活との関連-寒天ドリンクを用いて-. 日本未病システム学会誌. 2007. 13 No.2. 98. 99
高齢者における食環境と社会活動の関係-恵庭市長寿大学受講者の場合-. 日本未病システム学会誌. 2007. 13 No.2. 75-76
山内 美穂, 笹谷 美恵子, 齋藤 郁子, 三田村 理恵子, 高橋 正子. 幼児の食生活と虫歯について. 未病システム学会誌. 2007. 13. 1. 114-115
幼児の生活習慣、食生活状況と乳歯う蝕との関連. 小児保健研究. 2007. 66. 3. 442-447
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書籍 (7件):
実践事例から学ぶ地域栄養活動論(編共著)
同文書院 2008
小児栄養-実践書-(編共著)
同文書院 2006
栄養教育論(共著)
医歯薬出版 2005
栄養教育・指導実習入門(編共著)
同文書院 2004
クローズアップ食生活シリーズ(]G0024[)人生は食のコントロールから(共著)
ぎょうせい 2001
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講演・口頭発表等 (2件):
高齢者における食環境と社会活動の関係-恵庭市長寿大学受講者の場合-
(2007)
食物繊維摂取による排便状況の改善および食生活との関連~寒天ゼリードリンクを用いて~
(2007)
委員歴 (1件):
1987 - 日本栄養改善学会 第34回副学会長
受賞 (1件):
1984 - 永井賞
所属学会 (7件):
日本未病システム学会
, 日本小児保健学会
, 日本臨床栄養学会
, 日本食生活学会
, 日本健康教育学会
, 北海道栄養食糧学会
, 日本栄養改善学会
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