研究者
J-GLOBAL ID:200901097490335066
更新日: 2022年08月10日
佐藤 英樹
サトウ ヒデキ | Sato Hideki
所属機関・部署:
西武文理大学
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職名:
学長
研究分野 (1件):
食品科学
研究キーワード (2件):
食品科学・栄養科学
, Food Science and Nutritional Chemistry
MISC (2件):
佐藤 英樹, 金田 誠. アメリカの大学におけるフードサービスを中心とするホスピタリティ教育(共同). 日本家政学会誌. 1998. 49. 6. 709-718
佐藤 英樹, 金田 誠. アメリカの大学におけるフードサービスを中心とするホスピタリティ教育. 日本家政学会誌. 1998. 49. 6. 709-718
書籍 (6件):
ホスピタリティ産業経営(共訳)
弘学出版株式会社 1998
Introduction to the Hospitality Industry Third Edition
1998
脳の栄養と心の栄養学(受験生の勉強法)
弘学出版株式会社 1997
栄養士、管理栄養士のための栄養学英語
弘学出版株式会社 1997
Nutritional English for Dietitian
1997
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学歴 (2件):
- 1959 東京農業大学 農学部 農芸化学科
- 1959 東京農業大学
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