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文献
J-GLOBAL ID:200902076572647089   整理番号:86A0554980

高たんばく質食品中の塩基性含窒素芳香族化合物(アザアレーン)のガスクロマトグラフプロフィル分析

Gas chromatographic profile analysis of basic nitrogen-containing aromatic compounds (azaarenes) in high protein foods.
著者 (2件):
資料名:
巻: 69  号:ページ: 537-541  発行年: 1986年05月 
JST資料番号: C0268A  ISSN: 0004-5756  CODEN: JANCA2  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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肉に含まれるアザアレーンを液々分配抽出,イオン交換クロマト法...
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分類 (3件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
食品衛生一般  ,  有機化合物の毒性  ,  有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析 

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