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J-GLOBAL ID:200902128304350740   整理番号:01A0124900

13C-NMRによるGellan Gum水溶液のゾルゲル転移に関する研究

13C-NMR Study on Sol-Gel Transition of Gellan Gum Aqueous Solution.
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資料名:
巻: 38th  ページ: 256-257  発行年: 1999年09月30日 
JST資料番号: L1460A  資料種別: 会議録 (C)
発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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