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J-GLOBAL ID：200902232652602150   整理番号：05A0054906

食品の生菌数測定用検査キット「3MペトリフイルムACプレート」による24時間培養の評価

Evaluation of the Use of the 3M Petrifilm AC Plate for the 24-Hour Incubaction of Food Samples

著者 (6件)： 今井一人 (ファルコライフサイエンス) ,  寺本忠司 (ファルコライフサイエンス) ,  岡本一成 (ファルコライフサイエンス) ,  浅本和徳 (ファルコライフサイエンス) ,  宮本寛子 (ファルコライフサイエンス) ,  松好祐子 (ファルコライフサイエンス)
資料名： 防菌防ばい  (防菌防ばい学会誌)
巻： 33  号： 1  ページ： 3-6  発行年： 2005年01月10日 
JST資料番号： G0816B  ISSN： 0385-5201  CODEN： BOBODP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品252検体からの生菌数測定をペトリフイルムACプレートの...

シソーラス用語： *菌数計測 ,...

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分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G)

引用文献 (8件)：

• 厚生省生活衛生局. 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令. 厚生省令第52号. 1951
• 厚生省生活衛生局. 食品, 添加物等の規格基準. 厚生省告示370号. 1962
• 厚生省生活衛生局. 食品衛生検査指針微生物編. 1990, 67-77
• 仲西寿男. 大腸菌群および糞便系大腸菌の迅速検査法. 食品衛生検査指針, 微生物編. 1996, 28-34
• CURIALE, M. S. Dry Rehydratable Film for Enumeration of Total Aerobic Bacteria in Foods : Collaborative Study. J. ASSOC. OFF. ANAL. CHEM. 1990, 73, 2, 242-248

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  生菌数 ,  検査キット ,  Ac ,  培養 ,  評価