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J-GLOBAL ID：200902297874948980   整理番号：08A1017587

味覚研究からみえてきた消化管の生理機能調節機構 アミノ酸の消化管受容研究でわかってきた摂食調節,消化吸収・代謝調節,体内栄養素の恒常性維持機構

著者 (4件)： 畝山寿之 (味の素 ライフサイエンス研) ,  岩槻健 (味の素 ライフサイエンス研) ,  中村英志 (味の素 ライフサイエンス研) ,  鳥居邦夫 (味の素 ライフサイエンス研)
資料名： G.I. Research  (G.I. Research)
巻： 16  号： 5  ページ： 381-387  発行年： 2008年10月01日 
JST資料番号： L1976A  ISSN： 0918-9408  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 腹部迷走神経求心路を介する消化管からの内臓感覚は,摂取した食...

シソーラス用語： *味覚 ,...
準シソーラス用語： 生理機能 ,...

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分類 (2件)： 消化器の基礎医学  (GH01020E) ,  その他の感覚  (EJ13040X)

物質索引 (1件)： グルタミン酸

タイトルに関連する用語 (12件)： 味覚 ,  研究 ,  消化管 ,  生理機能 ,  調節 ,  アミノ酸 ,  受容 ,  摂食調節 ,  消化吸収 ,  代謝調節 ,  栄養素 ,  恒常性