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J-GLOBAL ID：201602274325884783   整理番号：16A0890504

オウセイ多糖Mei法脱蛋白質のプロセスについて研究した。【JST・京大機械翻訳】

Deproteinization of Polygonatum Polysaccharide

著者 (3件)： Liu Xiaopan (Key Laboratory of Forest Products and Chemical Industry Engineering on Hunan Province,Jishou University) ,  Tian Qijian (Key Laboratory of Plant Resources Conservation and Utilization of Hunan Province, Jishou University) ,  Tian Chunlian (Key Laboratory of Forest Products and Chemical Industry Engineering on Hunan Province,Jishou University)
資料名： Xibei Linxueyuan Xuebao  (Xibei Linxueyuan Xuebao)
巻： 31  号： 1  ページ： 238-242  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2198A  ISSN： 1001-7461  CODEN： XLIXE3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 黄精多糖を原料として,蛋白質除去率と多糖類の損失率に及ぼすPH、酵素用量の影響を酵素加水分解温度、加水分解時間を研究した。直交試験と分析によって、黄精多糖中の蛋白質の他の脱最適化プロセス,そしてとSEVAGE法と比較を得た。結果,酵素法では最適脱-蛋白法であり,その蛋白質を脱最適プロセスは:であった。パパイン添加量2.5%,温度60°C,反応時間2.5H,PHは6.5であったが,蛋白質の除去率はは71.23%,多糖類の損失率は13.7%であった。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 酵素 ,  最適化 ,  *多糖類 ,  加水分解 ,  パパイン ,  直交性 ,  *タンパク質 ,  反応時間
準シソーラス用語： 除去率 ,  酵素法 ,  酵素加水分解 ,  損失率 ,  除蛋白質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Polygonatum ,  polysaccharide ,  enzymatic hydrolysis ,  deproteinization

分類 (2件)： 多糖類  (CF10054P) ,  微生物,組織・細胞培養による物質生産一般  (FK03010P)

タイトルに関連する用語 (5件)： オウセイ ,  多糖 ,  蛋白質 ,  プロセス ,  研究