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J-GLOBAL ID：201602274414184610   整理番号：16A0623859

トウモロコシ穀粒中のアフラトキシン検知用の蛍光性および反射性の可視近赤外線(VNIR)超分光画像の集約

INTEGRATION OF FLUORESCENCE AND REFLECTANCE VISIBLE NEAR-INFRARED (VNIR) HYPERSPECTRAL IMAGES FOR DETECTION OF AFLATOXINS IN CORN KERNELS

著者 (7件)： ZHU F. (Mississippi State Univ., Mississippi) ,  YAO H. (Mississippi State Univ., Mississippi) ,  HRUSKA Z. (Mississippi State Univ., Mississippi) ,  KINCAID R. (Mississippi State Univ., Mississippi) ,  BROWN R. (ARS, USDA, Louisiana) ,  BHATNAGAR D. (ARS, USDA, Louisiana) ,  CLEVELAND T. (ARS, USDA, Louisiana)
資料名： Transactions of the ASABE  (Transactions of the ASABE)
巻： 59  号： 3  ページ： 785-794  発行年： 2016年05月 
JST資料番号： E0394B  ISSN： 2151-0032  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 農産物中のアフラトキシンは人体の害を与えるため各国で厳しい規制がおこなわれており,アメリカのFDAは,食品およびトウモロコシに関する許容閾値を同順に,20ppb,100ppbとしている。本論文では,トウモロコシ穀粒中のアフラトキシン検出のために,蛍光性VNIRと反射性VNIRとを組み合わせた超分光画像解析法について検討した。トウモロコシ粒の2側面(内乳と胚種)にそれぞれのVNIRを照射した場合と,両者を組み合わせて照射した場合の結果を,汚染されていないものと比較した。胚に関しては,両者の組合せ効果が反映された結果を得た。

シソーラス用語： *アフラトキシン ,  *トウモロコシ ,  *品質管理 ,  センサ ,  可視光 ,  特性 ,  *反射 ,  *画像処理 ,  *画像分析
準シソーラス用語： *可視光線 ,  *AVNIR ,  *蛍光性

分類 (2件)： 図形・画像処理一般  (JE04010I) ,  トウモロコシ  (FC03034D)

タイトルに関連する用語 (7件)： トウモロコシ ,  穀粒 ,  アフラトキシン ,  蛍光性 ,  近赤外線 ,  分光画像 ,  集約