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J-GLOBAL ID：201602278257486642   整理番号：13A0610535

Optimization of lipase-catalyzed synthesis of medium- and long-chain triglycerides using response surface methodology

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著者 (6件)：
Yang Kaizhou

Yang Kaizhou について

(Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou)

Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou について

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Bi Yanlan

Bi Yanlan について

(Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou)

Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou について

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Ma Sumin

Ma Sumin について

(Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou)

Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou について

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Sun Shangde

Sun Shangde について

(Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou)

Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou について

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Yang Guolong

Yang Guolong について

(Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou)

Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou について

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Wang Xuede

Wang Xuede について

(Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou)

Coll. of Grain, Oil & Food, Henan Univ. of Technol., Zhengzhou について


資料名：
Zhongguo Youzhi  (Zhongguo Youzhi)

Zhongguo Youzhi について


巻： 37  号： 2  ページ： 51-55  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2269A  ISSN： 1003-7969  CODEN： ZHYOEG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

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