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J-GLOBAL ID：201602280645370073   整理番号：16A1049211

ホルクロルフェニュロン(CPPU)処理が鮮度保持採后Mang果と生理的効果に及ぼす影響を【JST・京大機械翻訳】

Physiological effect of CPPU on delaying senescing of mango fruit during storage

著者 (5件)： Zhang Lubin (South Subtropical Crops Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences ・Key Laboratory of Hainan Province for Post-harvest Physiology and Technology of Tropical Horticultural Products) ,  Song Kanghua (South Subtropical Crops Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences ・Key Laboratory of Hainan Province for Post-harvest Physiology and Technology of Tropical Horticultural Products) ,  Jia Zhiwei (South Subtropical Crops Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences ・Key Laboratory of Hainan Province for Post-harvest Physiology and Technology of Tropical Horticultural Products) ,  Gu Hui (South Subtropical Crops Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences ・Key Laboratory of Hainan Province for Post-harvest Physiology and Technology of Tropical Horticultural Products) ,  Gong Deqiang (South Subtropical Crops Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences ・Key Laboratory of Hainan Province for Post-harvest Physiology and Technology of Tropical Horticultural Products)
資料名： Guoshu Xuebao  (Guoshu Xuebao)
巻： 33  号： 5  ページ： 604-611  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2018A  ISSN： 1009-9980  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】は,ホルクロルフェニュロンを処理に対して採后Mang果(MANGIFERA INDICA L.)貯蔵鮮度保持の影響は,検討した(1-(2-CHLOROPYRIDIN-4-YL)3-PHENYLUREA,CPPU[N/M]マンゴーの貯蔵鮮度保持対策のための理論的な根拠を提供した。【方法】‘紅芒6号’マンゴーを試験材料として,収穫後25MGL・(-1)のCPPU浸漬5MIN処理後,25°Cの条件下で貯蔵した,エチレンの放出量を定期的に測定し,クロマトグラフィー,気相を用いてそしてルーチン物理化学分析法を用いてマンゴーの品質及び関連した生理学的指標を測定する。【結果】外因性CPPU処理マンゴー,Mang果果を効果的に低減できる実在貯蔵期間の病状指数,1.4.3.6(TITRATABLE ACID,TA)、ビタミンCの含有量の減少を遅らせ,15日貯蔵後,処理果実の病状指数は対照果実より20.99%低く,TAおよびビタミンCの含有量は,対照よりもそれぞれ73.37%、30.42%高い;同時に,PG(POLYGALACTURONASE)とCX(CELLULASE)2つの酵素活性のピークを遅らせることが貯蔵過程において,CPPU処理マンゴーの呼吸,エチレンのピークが2日遅延した3日;同時に,CPPU処理果実のPOD(PEROXIDASE)と(CATALASE)はCATの酵素活性のピークの到来を遅らせた。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： シェルフライフ ,  酵素活性度 ,  クロマトグラフィー ,  品質 ,  *マンゴー ,  気相 ,  生理学 ,  浸漬 ,  アルケン
準シソーラス用語： *鮮度保持 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Mango ,  CPPU ,  Fresh-keeping ,  Physiological effect

分類 (3件)： 液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  クロマトグラフィー,電気泳動  (CC01050S) ,  植物成長調整剤  (FB06060M)

物質索引 (1件)： エチレン

タイトルに関連する用語 (4件)： ホルクロルフェニュロン ,  CPPU ,  鮮度保持 ,  生理的効果