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J-GLOBAL ID：201602295222398777   整理番号：16A0078360

菜種油による魚油置換を含む餌を与えた幼若カレイ(Scophthalmus maximusL.)の成長,脂肪酸組成および脂質沈着【Powered by NICT】

Growth, Fatty Acid Composition and Lipid Deposition of Juvenile Turbot (Scophthalmus maximus L.) Fed Diets with Fish Oil Replacement by Rapeseed Oil

著者 (7件)： Peng Mo (Key Lab. of Aquaculture Nutrition and Feed of Ministry of Agriculture, Key Lab. of Mariculture of Ministry of ...) ,  Xu Wei (Key Lab. of Aquaculture Nutrition and Feed of Ministry of Agriculture, Key Lab. of Mariculture of Ministry of ...) ,  Mai Kangsen (Key Lab. of Aquaculture Nutrition and Feed of Ministry of Agriculture, Key Lab. of Mariculture of Ministry of ...) ,  Zhou Huihui (Key Lab. of Aquaculture Nutrition and Feed of Ministry of Agriculture, Key Lab. of Mariculture of Ministry of ...) ,  Tan Peng (Key Lab. of Aquaculture Nutrition and Feed of Ministry of Agriculture, Key Lab. of Mariculture of Ministry of ...) ,  Du Jianlong (Key Lab. of Aquaculture Nutrition and Feed of Ministry of Agriculture, Key Lab. of Mariculture of Ministry of ...) ,  Ai Qinghui (Key Lab. of Aquaculture Nutrition and Feed of Ministry of Agriculture, Key Lab. of Mariculture of Ministry of ...)
資料名： Dongwu Yingyang Xuebao  (Dongwu Yingyang Xuebao)
巻： 27  号： 3  ページ： 756-765  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2679A  ISSN： 1006-267X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ヒラメ稚魚(Scophthalmus maximusL.)の成長,脂肪酸組成および脂肪沈着に及ぼす菜種油(RO)による食餌性魚油(FO)置換の影響を調べるために行われた92日給餌実験。4種類の等窒素及び等脂質実用飼料としては,0年が33.3%,66.7%および100.0%FOを置換するROをそれぞれ定式化した。初期体重(5.89±0.02)gの420幼生カレイ無作為に1グループ当たり3の反復と再現当たり35匹の魚を4群に分け,各群の魚は,無作為に4試験飼料の1つを与えた。結果を次のように示した:1)RO置換レベルの増加と共に,ターボットの最終体重と比増殖速度は減少したが,肝臓の比体重百分率は増加した。100.0%RO群における最終体重と比増殖速度は100.0%FO群(P<0.05)のそれらより有意に高かったが,100.0%RO群における肝臓の比体重百分率は有意に100.0%FO群(P<0.05)と比較して増加した。ヒラメの生存率,飼料要求率,飼料摂取比と見掛けの正味タンパク利用率はRO取替えレベル(P>0.05)による有意な影響を受けなかった。2)RO置換レベルは,体組成,筋肉脂質含量と食餌性脂質の見かけの消化性ターボット(P>0.05)に有意な影響を与えなかったが,ターボット(P<0.05)の肝臓脂質含量に有意な影響を及ぼした。66.7%と100.0%RO群における肝臓の脂質含量は100.0%FO群(P<0.05)におけるそれより有意に高かった。3)肝臓と筋肉の脂肪酸組成は,食餌の脂肪酸組成と正の相関を示した。100.0%FO群と比較して,筋肉と肝臓におけるC18:2n-6(リノール酸),C18:3n-3(リノレン酸)の含量は有意に上昇した(P<0.05),筋肉と肝臓中のC20:5n-3(エイコサパンタマクニーク酸)とC22:6n-3(ドコサヘキサエン酸)の含量は有意に減少した(P<0.05)。これらの結果から,栄養的な品質に基づいて,ターボットにおけるFOを置き換えるためにROのレベルが66.7%より低くすべきであることを示唆した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 窒素 ,  *脂質 ,  *飼料 ,  肝臓 ,  *魚油 ,  体重 ,  ヒラメ ,  *菜種油 ,  生存率 ,  給餌 ,  *脂肪酸組成 ,  筋肉 ,  稚魚 ,  *魚類 ,  不飽和脂肪酸 ,  ジエン

分類 (2件)： 魚類  (FH02020K) ,  成長  (EJ16030H)

物質索引 (1件)： リノール酸

タイトルに関連する用語 (10件)： 菜種油 ,  魚 ,  油置換 ,  餌 ,  カレイ ,  Scophthalmus ,  成長 ,  脂肪酸組成 ,  脂質 ,  沈着