文献

J-GLOBAL ID：201702212680776739   整理番号：17A0830250

初乳中のMycobacterium avium ssp.paratuberculosisの減少:遠心分離に基づく2の方法の開発と検証,凝集に基づく一とオン【Powered by NICT】

Reduction of Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in colostrum: Development and validation of 2 methods, one based on curdling and one based on centrifugation

著者 (10件)： Verhegghe M. (Technology and Food Science Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Brusselsesteenweg 370, 9090 Melle, Belgium) ,  Rasschaert G. (Technology and Food Science Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Brusselsesteenweg 370, 9090 Melle, Belgium) ,  Herman L. (Technology and Food Science Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Brusselsesteenweg 370, 9090 Melle, Belgium) ,  Goossens K. (Animal Sciences Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Scheldeweg 68, 9090 Melle, Belgium) ,  Vandaele L. (Animal Sciences Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Scheldeweg 68, 9090 Melle, Belgium) ,  De Bleecker K. (Diergezondheidszorg Vlaanderen (DGZ), Deinze Horsweg 1, 9040 Drongen, Belgium) ,  Vlaemynck G. (Technology and Food Science Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Brusselsesteenweg 370, 9090 Melle, Belgium) ,  Heyndrickx M. (Technology and Food Science Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Brusselsesteenweg 370, 9090 Melle, Belgium) ,  Heyndrickx M. (Department of Pathology, Bacteriology and Avian Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Salisburylaan 133, 9820 Merelbeke, Belgium) ,  De Block J. (Technology and Food Science Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Brusselsesteenweg 370, 9090 Melle, Belgium)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 100  号： 5  ページ： 3497-3512  発行年： 2017年 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,有益な免疫グロブリン(IgG)を維持しながら初乳中のMycobacterium avium ssp.paratuberculosis(MAP)の還元のための二つのプロトコル(農場および中心位置で使用する)を開発し,検証することであった。農場プロトコルは,初乳の凝固,IgGはホエー中に維持される場合に基づき,MAP細菌はカードに捕捉された。最初に,初乳は水(2体積初乳1体積水)で希釈し,2%レンネットを添加した。インキュベーション(32°Cで1h)後,カードは再びカットとインキュベートした後,ホエー及びカードは寒冷紗を用いて分離した。カードが除去され,粉乳はホエーに添加した。MAP数の約1logの減少を達成した。初乳の初期希釈のために観測された全蛋白質とIgGはどこまで削減できるか。カード形成後,免疫グロブリンの95%以上がホエー画分のままであった。半工業的プロトコルは,遠心分離,沈殿させるためにMAPを引き起こすに基づいていたが,IgGは,脱離液中に残った。このプロトコルは,最初の研究室で開発した。初乳は脱脂初乳(2体積初乳に1体積脱脂初乳)で希釈し,脱脂と遠心分離した(室温で30分間15,600×gで)。MAP数のlog減少,上清中の蛋白質とIgGの限定された減少を平均1.5で観測された。半工業的プロトコルを得るために,酪農パイロット装置を評価し,以下の変化は,プロトコルに適用した:上記のような2:1希釈後,初乳したskimmed,続いて明らかにし,その後クリームを熱処理と上澄液に添加した。初乳とIgG伝達の栄養価とし好性に及ぼす初乳処理の効果を調べるために,24頭の子牛を用いて行った動物実験。六ダムの初乳,6は未処理購入初乳(対照)を投与し,6頭の2群は,上記二つの方法に従って治療された初乳を受けた。有意差は試験群および動物の健康の観点から,血清中のIgG取込,牛乳または飼料取込におけるダムの初乳群間に検出されなかった。初乳(農場または中心位置で使用するための)におけるMAPを下げる二つのプロトコルを開発した。両方法は重要なIgGを保持していた。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *凝集 ,  嗜好性 ,  希釈 ,  *初乳 ,  酪農 ,  血清 ,  ホエー ,  *Mycobacterium avium ,  免疫グロブリンG ,  牛乳 ,  動物実験 ,  *遠心分離 ,  動物 ,  栄養価 ,  プロトコル

著者キーワード (4件)： キーワードのMycobacterium avium ssp.paratuberculosis ,  初乳除染 ,  凝固 ,  遠心分離

分類 (2件)： 細菌による動物の伝染病  (FE02023A) ,  牛  (FD02020Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： 初乳 ,  Mycobacterium ,  遠心分離 ,  開発 ,  検証 ,  凝集