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J-GLOBAL ID：201702217971836547   整理番号：17A0357830

組換え大腸菌を用いて,アコヤガイ 源抗Yang化Taiの発酵条件を最適化した。【JST・京大機械翻訳】

Study on optimization of fermentation conditions for preparing antioxidant peptides of Pinctada fucata by recombinant E.coil

著者 (4件)： Ma Yongkai (College of Food Science and Engineering,Ocean University of China, Key Laboratory of Aquatic Product Processing, Ministry of Agriculture) ,  Wu Yanyan (Key Laboratory of Aquatic Product Processing, Ministry of Agriculture; South China Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Science) ,  Li Laihao (Key Laboratory of Aquatic Product Processing, Ministry of Agriculture; South China Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Science) ,  Yang Xianqing (Key Laboratory of Aquatic Product Processing, Ministry of Agriculture; South China Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Science)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 23  ページ： 124-129  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では,実験室で以前に構築された抗 酸化菌株DE3-PEGX6P-L-を調製するために,アコヤガイの調製効率を改良した。発酵条件を,誘導温度,誘導時間,IPTG濃度,培地,回転速度,および接種量を含む単一因子実験によって最適化し,そして,50L発酵槽の発酵条件を直交実験によって最適化した。その結果,最適発酵条件は以下の通りであった:誘導温度30°C,誘導時間4時間,IPTG濃度0.2MMOL/L,培地PH7,回転速度220R/分,接種量5%(V/V)。この技術は操作が簡単で、プロセスが簡単で、時間が短く、効率的にタンパク質を除去でき、アコヤガイの次世代の工業化応用に有力な技術サポートを提供した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 接種 ,  *アコヤガイ ,  工業化 ,  発酵槽 ,  *発酵 ,  直交性 ,  *最適化 ,  回転数 ,  タンパク質 ,  酸化
準シソーラス用語： 誘導時間 ,  菌株 ,  *組換大腸菌 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： antioxidant peptides of Pinctada fucata ,  recombinant Ecoil ,  fermentation conditions ,  optimization

分類 (1件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (5件)： 組換え大腸菌 ,  アコヤガイ ,  TAI ,  発酵 ,  最適化