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J-GLOBAL ID：201702219525325048   整理番号：17A0078235

雲南省における8つの野生B.LURIDUSのミネラル含有量をICP-MSによって測定した。【JST・京大機械翻訳】

Determination of Mineral Elements Contents in Eight Wild Boletus Species from Yunnan by ICP-MS

著者 (5件)： Xing Bo (College of Agronomy and Biotechnology, Yunnan Agricultural University) ,  Zhang Ji (Institute of Medicinal Plants, Yunnan Academy of Agricultural Sciences) ,  Li Jieqing (College of Agronomy and Biotechnology, Yunnan Agricultural University) ,  Wang Yuanzhong (Institute of Medicinal Plants, Yunnan Academy of Agricultural Sciences) ,  Liu Honggao (College of Agronomy and Biotechnology, Yunnan Agricultural University)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 37  号： 12  ページ： 89-94  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 雲南省の8種類の野生B.LURIDUSを対象として、子実体の異なる部位における無機元素の含有量、吸収と蓄積の特徴を研究した。サンプルをマイクロ波分解によって処理し,8つの野生型の肝,実体,に,に,MG,MN,FE,NI,CU,ZN,CR,AS,CD,PB,LI,BAの含有量を,誘導結合プラズマ質量分析によって測定した。SPSSソフトウェアを用いて分散分析を行い、元素の角度から安全性評価を行い、B.LURIDUS中の無機元素の含有量を分析した。結果によると、標準品(GBW 10015)中の12種類の無機元素の回収率は88%~105%の間であり、検出限界は0.036~9.456ΜG/Lの間であり、この方法は正確で、信頼性が高いことが分かった。8つの野生型B.LURIDUSととは,FE,MG,MN,ZN,およびCU元素を含んでいた。ZN,MG,CU,CR,およびAS元素の含有量は柄のものより高く,一方,LIとBAの含有量はB.LURIDUSのものより高かった。有毒重金属元素PB、AS、CD、NIとCRの含有量はいずれもGB 2762-2012「食品中の汚染物の制限量」の規定より高く、人体の健康に対して潜在的なリスクがある。データ分析により、野生B.LURIDUS中の12種類の無機元素の含有量は著しい差異があり、同じ元素は異なるB.LURIDUS中の含有量の差異が大きく、同じ子実体の柄と菌中の含有量の差異は顕著であり、ミネラル元素と重金属元素に対して比較的に良い吸収と濃縮能力があることが分かった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 安全評価 ,  子実体 ,  重金属 ,  データ解析 ,  回収率 ,  *無機質 ,  検出限界 ,  分散分析 ,  *ICP-MS分析 ,  野生型
準シソーラス用語： 健康 ,  SPSS ,  マイクロ波分解 ,  無機元素 ,  *雲南省 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： microwave digestion ,  inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) ,  wild Boletus ,  mineral elements

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  質量分析  (CC03013N)

タイトルに関連する用語 (2件)： 雲南省 ,  ミネラル含有量