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J-GLOBAL ID：201702221949618793   整理番号：17A0264000

過酸化水素殺菌研究の現状と展望【JST・京大機械翻訳】

Current Status and Prospect of Vaporized Hydrogen Peroxide Sterilization

著者 (5件)： Chu Lisha (Jiangsu Key Laboratory of Advanced Food Manufacturing Equipment and Technology, Jiangnan University) ,  Huang Lili (Jiangsu Key Laboratory of Advanced Food Manufacturing Equipment and Technology, Jiangnan University) ,  Wang Liangfeng (Jiangsu Key Laboratory of Advanced Food Manufacturing Equipment and Technology, Jiangnan University) ,  Yu Jianfeng (Jiangsu Key Laboratory of Advanced Food Manufacturing Equipment and Technology, Jiangnan University) ,  Cui Zhengwei (Jiangsu Key Laboratory of Advanced Food Manufacturing Equipment and Technology, Jiangnan University)
資料名： Baozhuang Gongcheng  (Baozhuang Gongcheng)
巻： 37  号： 21  ページ： 145-151  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2655A  ISSN： 1001-3563  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】国内外での過酸化水素殺菌の開発状況と研究状況を理解し,新しい研究の内容と方向を提供する。方法:文献と学科組による大量の実験研究を調べ、過酸化水素に関連する滅菌方法を整理し、現在の過酸化水素滅菌の研究と応用をまとめ、分類し、過酸化水素滅菌に直面する主要な技術問題に対して相応の解決策を提出した。結果:過酸化水素滅菌は新型の高効率の殺菌方法であり、すでに生物安全実験室と製薬業界で広く応用され、現在の段階で食品包装に応用され、特に飲料水の製造過程に応用されている。殺菌効率は,過酸化水素濃度,殺菌時間,殺菌温度などと関係があった。結論:過酸化水素殺菌には依然としていくつかの技術的問題があり、広い発展空間がある。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 生産工程 ,  *殺菌 ,  安全性 ,  食品包装 ,  滅菌 ,  飲用水 ,  *過酸化水素
準シソーラス用語： 高効率 ,  実験研究 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： sterilization ,  hydrogen peroxide ,  vaporized hydrogen peroxide

分類 (9件)： 医療事故,医療過誤  (GB08000N) ,  公衆衛生  (GB02000X) ,  その他の表面処理  (WC08070F) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  ロボットの運動・制御  (IC04012J) ,  原子炉の構成要素と原子炉材料一般  (MD04010I) ,  微生物の生化学  (EG03020N) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (5件)： 過酸化水素 ,  殺菌 ,  研究 ,  現状 ,  展望