ブタに給餌した飼料中のコプラ,パーム核油と米産業からの高繊維副産物の栄養価【Powered by NICT】

Stein Hans Henrik; Casas Gloria Amparo; Jerubella Jerusalem Abelilla; Liu Yanhong; Rommel Casilda Sulabo

文献

J-GLOBAL ID：201702223953493248 整理番号：17A0124871

ブタに給餌した飼料中のコプラ,パーム核油と米産業からの高繊維副産物の栄養価【Powered by NICT】

Nutritional value of high fiber co-products from the copra, palm kernel, and rice industries in diets fed to pigs

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資料名：
巻： 7 号： 2 ページ： 125-133 発行年： 2016年
JST資料番号： C2841A ISSN： 1674-9782 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：中国 (CHN) 言語：英語 (EN)

コプラ,パーム核産業からの高繊維副産物はヤシ油およびパーム核油の生産の副産物である。副産物はコプラミール,コプラエクスペラ,ヤシのカーネル粉餌,ヤシのカーネルエキスペラーを含んでいる。全ての4成分は,繊維では非常に高く,ブタに給餌した場合,エネルギー値は比較的低い。蛋白質濃度は14と22%の間であり,蛋白質は低生物価と非常に高いArgのLys比を持っている。大部分のアミノ酸の消化率は大豆粕におけるより小さいがトウモロコシのそれに近かった。しかし,Lysの消化性は乾燥中の過熱により開始されるMaillard反応による,時には低い。コプラ,パーム核成分は0.5~0.6%を含む。パーム核ミール及びパーム核エキスペラー中のPの大部分はフィチン酸塩に結合しているが,コプラ製品中のPの三分の1未満がフィチン酸に結合している。Pの消化性はパーム核成分よりもコプラミール,コプラエクスペラで大きく,それ故に,である。コプラミールの包含は,離乳ブタに給餌した飼料中の15%以下と育成-仕上げ期ブタのための飼料中の25%未満であるべきである。パーム核ミールは成長期及び仕上期ブタのための飼料中の離乳ブタと25%の飼料で15%含まれる可能性がある。米糠は精白米が生成される前に除去される玄米の果皮とアリューロン層を含んでいる。米糠は約25%の中性デタージェント繊維と25~30%澱粉を含んでいた。米糠は大部分の他の植物成分よりもPの大きな濃度を有していたが,Pの75~90%がフィチン酸に結合した。米糠を用いた場合飼料中の微生物フィターゼの包接は,が必要である。米糠は15~24%の脂肪を含む可能性があるが,それはまた脂肪濃度は5%以下である症例で脱脂した可能性がある。可消化エネルギー(DE),代謝エネルギー(ME)の濃度はトウモロコシよりも全脂米糠中のわずかに低いが,脱脂した米糠はトウモロコシにDEとMEの75%以下を含んでいた。粗蛋白質の濃度は米糠中の15~18%であり,蛋白質は高生物価を持ち,大部分のアミノ酸はブタによる消化した。ブタに給餌した飼料中の米糠の包接により可変的な結果が得られ,生育期-仕上げ期ブタのための飼料中の,および離乳ブタのための飼料中の20%以下までの研究に基づいた介在物レベルは25~30%以下であることを推奨している。しかし,全脂及び脱脂米糠両方に利用できる含有率を決定するために更なる研究が必要である。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

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特殊飼料 , 牛 , 濃厚飼料

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