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J-GLOBAL ID：201702224028345354   整理番号：17A0428371

養殖アユのプロバイオティクス利用技術開発(平成27年度)-発酵おから投与による抗病性付与効果の検証 IV-

著者 (5件)： 武田維倫 (栃木県水試) ,  渡邊長生 (栃木県水試) ,  石原学 (栃木県水試) ,  小堀功男 (栃木県水試) ,  尾田紀夫 (栃木県水試)
資料名： 栃木県水産試験場研究報告  (Bulletin of the Tochigi Prefectural Fisheries Experiment Station)
号： 60  ページ： 6-7  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： L0286A  ISSN： 1340-8585  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： これまでの研究により冷水病原因菌に対する抗菌活性が確認された乳酸菌株を用いて発酵おからを製造し,そのプロバイオティクス効果を評価しました。通常飼料群と発酵おから10%添加群を設け,冷水病感染群の飼育排水中で飼育しました。その結果,発酵おからの投与による冷水病原因菌に対する抗菌活性の付与効果は確認されませんでした。(著者抄録)

タイトルに関連する用語 (9件)： 養殖 ,  アユ ,  プロバイオティクス ,  開発 ,  発酵 ,  おから ,  投与 ,  抗病性 ,  検証