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J-GLOBAL ID:201702230619509391   整理番号:17A0713480

の水抽出液の内外の抗酸化に関する実験的研究【JST・京大機械翻訳】

著者 (6件):
資料名:
巻: 31  号:ページ: 729-731  発行年: 2008年 
JST資料番号: C2347A  ISSN: 1001-4454  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
抄録/ポイント:
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目的; の水抽出物の体外での抗酸化作用に対する考察を通じて、 の抗老化作用のメカニズムを検討した。方法;DPPH法と総還元力測定法を用いて, の水抽出物のIN VITRO抗酸化能を研究した。D-ガラクトースによって誘発された亜急性老化マウスの血漿SOD活性と肝臓組織におけるMDA含有量に及ぼすそのの影響を研究した。【結果】; の水抽出液はVITCとルチンに類似した抗酸化能を持ち、しかも、濃度は濃度の増加に伴い増強し、経口の水抽出液は老化マウスの血漿SOD活性を有効に高め、肝臓組織中のMDA含有量を低下させ、低用量群の効果は顕著であった(P〈0.01)。結論; の水抽出物は体内の抗酸化作用が比較的に良く、これは抗の老化の作用機序の一つであるかもしれない。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (2件):
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食品の化学・栄養価  ,  微生物の生化学 
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