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J-GLOBAL ID：201702233211665919   整理番号：17A0292660

黄色の成長成績,血液指標および肉品質に対する飼料レベルの影響を検討した。【JST・京大機械翻訳】

Effect of Dietary Double-Low Rapeseed Meal Level on Production Performance,Blood Indexes and Meat Quality of Yellow-Feathered Broilers

著者 (6件)： Ruan Dong (Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science (South China) of Ministry ...) ,  Jiang Shouqun (Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science (South China) of Ministry ...) ,  Jiang Zhongyong (Guangdong Academy of Agricultural Science) ,  Hu Youjun (Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science (South China) of Ministry ...) ,  Ding Fayuan (Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science (South China) of Ministry ...) ,  Li Long (Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science (South China) of Ministry ...)
資料名： Zhongguo Liangyou Xuebao  (Zhongguo Liangyou Xuebao)
巻： 31  号： 10  ページ： 78-84,92  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2273A  ISSN： 1003-0174  CODEN： ZLXUFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,1~63肉のブロイラーの生産性,血液生化学的および肉品質に及ぼす飼料レベルの影響を研究することであった。試験は1日齢の齢快長型鶏雄鶏匹をランダムに5つのグループに分け、各グループは6つの反復を行い、各40羽の鶏を反復した。I-Vステージにおける粕の添加レベルは0%,2.5%,5%,7.5%,10%であった。中鶏段階は0%,3%,6%,9%,12%であった。大鶏の段階は0%、7%、10.5%、14%、17.5%であり、試験期間は63Dであった。結果は以下を示す。対照群と比較して,10%の二重の添加は,1~21日の体重増加を有意に減少させ,飼料の体重を増加させた(P<0.05)。5%,6%および10.5%の添加は,63%の体重を有意に減少させ(P<0.05),10%,12%および17.5%の添加によって,1~63KG/KG飼料の体重を有意に増加させた(P<0.05)。10%,12%および17.5%の低濃度の菜粕添加量は,63日目の血漿遊離T_3および遊離T_4の濃度を有意に減少させた(P<0.05)。しかし,各群の間には,血漿アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ,クレアチンキナーゼ,乳酸デヒドロゲナーゼ活性,肝臓転移酵素活性に有意な変化は見られなかったが(P>0.05),肝臓切片には有意な変化はなかった。10%,12%および17.5%の粕を添加することにより,63分間の屠殺後の45のL*値は有意に減少し,A*値は増加した(P<0.05)。しかし,63日齢の試鶏胸肉の官能的フレーバーと屠殺後96時間のPH,L*,A*,B*には有意な影響はなかった(P>0.05)。実験結果は,以下を示す。快長型の成長段階,甲状腺ホルモンレベル,抗酸化能および肉品質は,快長型,雄鶏およびとの段階において,それぞれ2.5%,3%および7%の粕(チオ)の添加によって影響されなかった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ ,  体重 ,  ブロイラー ,  甲状腺ホルモン ,  クレアチンキナーゼ ,  屠殺 ,  乳酸デヒドロゲナーゼ ,  血漿 ,  日齢 ,  酵素活性度 ,  体重増加 ,  *品質
準シソーラス用語： 抗酸化能 ,  むね肉 ,  肝転移 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： double-low rapeseed meal ,  yellow-feathered broiler ,  growth performance ,  biochemical indices ,  meat quality

分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  特殊飼料  (FD07050O)

タイトルに関連する用語 (6件)： 黄色 ,  成長成績 ,  血液 ,  指標 ,  肉 ,  飼料