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J-GLOBAL ID:201702238470227498   整理番号:17A0106807

分子構造評価に基づくBACILLUS SUBTILIS Β-1,4-エンドヌクレアーゼのプロテアーゼ耐性の合理的設計【JST・京大機械翻訳】

Trypsin-resistant Improvement of Bacillus subtilis β-1,4 -endoxylanase by Rational Design Based on Molecular Structure Evaluation
著者 (5件):
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巻: 36  号:ページ: 80-88  発行年: 2016年 
JST資料番号: C3082A  ISSN: 1671-8135  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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飼料用酵素は給餌過程において消化管におけるプロテアーゼの破壊を避け,その使用効率に影響を及ぼすことから,飼料酵素のプロテアーゼ耐性はその重要な性質の一つである。BACILLUS SUBTILIS 168Β-1,4-エンドヌクレアーゼ(XYNA)のトリプシン耐性を,酵素反応原理と計算化学理論に基づいて設計した。最終的に,3つの突然変異体,XYNAR121C,XYNA(R121C/K98Q)およびXYNA(K39I)を得た。酵素(R121C)とXYNA(R121C/K98Q)と野生型(XYNA)の最適反応温度は60°Cであり,XYNA(K39I)は40°Cであった。酵素と野生型酵素の最適PHは6.0であった。人工腸液(PH6.8,10MG/MLトリプシン)は野生型と突然変異体を処理した後,XYNA(R121C/K98Q)とXYNA(R121C)の残留Mei活性は野生型より高かった。それらの半減期はそれぞれ野生型の2.02倍と1.52倍,XYNA(K39I)のトリプシン溶液中での半減期は90MINであり,野生型より37MIN短縮した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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遺伝的変異  ,  酵素一般  ,  生物学的機能 

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