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J-GLOBAL ID:201702239939405586   整理番号:17A0161815

Mang果乙Xi抑製剤のスクリーニングとその保持効果に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Ethylene Inhibitor Screening and Study on Their Preservation Effect on Mango Fruit During Storage
著者 (5件):
資料名:
巻: 37  号:ページ: 1812-1818  発行年: 2016年 
JST資料番号: C2969A  ISSN: 1000-2561  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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AOA(AMINOOXYACETIC ACID),AIB(Α-AMINO-ISOBUTYRIC ACID),AVG(AMINOETHOXYVINYL GLYCINE HYDROCHLORIDE),ATA(3-AMINO-1)の濃度を比較した。をの最適エチレン抑制剤はマンゴーの貯蔵に対する効果を検討した。結果は以下を示す。異なる濃度の阻害阻害剤はマンゴー果実のエチレン放出量を減少させることができた。1MMOL/Lのスペルミン,10MMOL/Lのスペルミジンと50MMOL/LのATAは,硬さと滴定酸(TA)の減少を効果的に遅らせることができた。高VC(VITAMIN C)とTSS(TOTAL SOLUBLE SOLIDS)含有量を維持した。総合分析により、スペルミン、スペルミジン、ATA処理は采后Mang果果実の軟化を効果的に遅らせることができ、採取の貯蔵・鮮度維持に技術的サポートを提供することができる。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
著者キーワード (4件):
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植物の生化学 
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