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J-GLOBAL ID：201702240506080412   整理番号：17A0529771

プーアル茶中のフラボノイド含有量の測定方法【JST・京大機械翻訳】

Method for the determination of flavonoids in pu-erh tea by HPLC

著者 (8件)： Wang Li (Institute of Quality Standards & Testing Technique, Yunnan Academy of Agricultural Sciences) ,  Shao Jinliang (Institute of Quality Standards & Testing Technique, Yunnan Academy of Agricultural Sciences) ,  Wei Maoqiong (Institute of Quality Standards & Testing Technique, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Agro-Products, Ministry of Agriculture) ,  Lin Tao (Institute of Quality Standards & Testing Technique, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Agro-Products, Ministry of Agriculture) ,  Liu Xingyong (Institute of Quality Standards & Testing Technique, Yunnan Academy of Agricultural Sciences) ,  Wang Luxiang (Institute of Quality Standards & Testing Technique, Yunnan Academy of Agricultural Sciences) ,  Mei Wenquan (Institute of Quality Standards & Testing Technique, Yunnan Academy of Agricultural Sciences) ,  Liu Hongcheng (Institute of Quality Standards & Testing Technique, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Agro-Products, Ministry of Agriculture)
資料名： Jiangsu Daxue Xuebao  (Jiangsu Daxue Xuebao)
巻： 32  号： 6  ページ： 1410-1415  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2703A  ISSN： 1000-4440  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 種々の加工技術と貯蔵年数のプーアル茶中のフラボノイドの含有量を理解するために,高速液体クロマトグラフィー(HPLC)によるプーアル茶中のルチン,ヒペロシド,ケンペロール-3-O,ケルセチン,アピゲニン,およびであったの同時定量サンプルを80%メタノール水溶液で超音波抽出し,遠心分離後,高速液体クロマトグラフィー(HPLC)により分析し,WATERS C_(18)カラム(4.6MM×250.0MM,5ΜM)を用いた。移動相としてアセトニトリル-0.5%氷酢酸(18:82,体積比)を用い,流速は1.2ML/分で,検出波長は354NMであった。その結果,最適条件下で,各の回収率は76.26%~108.96%%の範囲であり,相対標準偏差は7.18%以下であり,6種のフラボノイドの検出限界は0.010~0.040MG/KGであった。定量限界は0.03~0.10MG/KGであった。プーアル茶の実試料の分析結果は以下のことを示した。6つのフラボノイド化合物の含有量は,異なる加工技術と貯蔵年数のプーアル茶の中で著しく異なり,6つのフラボノイドの含有量はプーアル茶の加工技術と貯蔵年数の評価のための評価指標として使用Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 高速液体クロマトグラフィー ,  同時定量 ,  検出限界 ,  移動相 ,  最適条件 ,  水溶液 ,  *フラボノイド ,  定量限界 ,  回収率 ,  酸素複素環化合物 ,  多価フェノール ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  ガラクトシド ,  ピラノシド ,  配糖体 ,  二糖類
準シソーラス用語： 相対標準偏差 ,  超音波抽出 ,  *プーアル茶 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： pu-erh tea ,  flavonoids ,  high performance liquid chromatography (HPLC)

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  グリコシド,配糖体  (CF10057O)

物質索引 (3件)： アピゲニン ,  ヒペロシド ,  ルチン

タイトルに関連する用語 (4件)： プーアル茶 ,  フラボノイド ,  含有量 ,  測定方法