文献

J-GLOBAL ID：201702243413141252   整理番号：17A0299252

乳酸過酸化物リポーター試験紙の開発【JST・京大機械翻訳】

Preparation of Test Paper for Quick Checking of Lactoperoxidase in Milk

著者 (6件)： Che Hongxia (Key Lab of Dairy Science Ministry of Education, Food Science & Technology of Northeast Agricultural University) ,  Cheng Liming (Key Lab of Dairy Science Ministry of Education, Food Science & Technology of Northeast Agricultural University) ,  Liu Lili (Key Lab of Dairy Science Ministry of Education, Food Science & Technology of Northeast Agricultural University) ,  Li Jingwen (Key Lab of Dairy Science Ministry of Education, Food Science & Technology of Northeast Agricultural University) ,  Xu Xiaoxi (Key Lab of Dairy Science Ministry of Education, Food Science & Technology of Northeast Agricultural University) ,  Jiang Zhanmei (Key Lab of Dairy Science Ministry of Education, Food Science & Technology of Northeast Agricultural University)
資料名： Zhongguo Shipin Xuebao  (Zhongguo Shipin Xuebao)
巻： 16  号： 10  ページ： 234-239  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2780A  ISSN： 1009-7848  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 従来のラクトペルオキシダーゼ(LP)検出法は大規模な機器を必要とし、コストが高い。現場で迅速かつ正確に乳酸ペルオキシダーゼの需要を検出するために,酵素反応の原理を利用して,LPの迅速検出試験紙を開発した。試験紙の担体,緩衝液のPH値,TMB濃度,過酸化水素濃度,界面活性剤などを最適化し,最適化後の試験紙の精度,安定性及び試験紙の保存について考察した。結果は,中程度の定量的試験紙を使用することを示した。緩衝液PH5.0,TMB濃度22MMOL/L,H_2O_2濃度0.6MMOL/L,および0.5%TWEEN-20の条件下で,乳汁中のラクトペルオキシダーゼを検出した。試験紙の精度と安定性は良好であった。この検出試験紙は操作が簡単で、価格が安く、原料中の乳験收の現場検査及び乳製品加工時のオンライン検出分析に適している。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 検出法 ,  界面活性剤 ,  *過酸化物 ,  酵素反応 ,  最適化 ,  キャリア ,  乳製品 ,  ラクトペルオキシダーゼ ,  過酸化水素
準シソーラス用語： オンライン ,  *試験紙 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： lactoperoxidase ,  test paper ,  rapid detection

分類 (2件)： 分析機器  (CC02020S) ,  有機化合物の電気分析  (CC05034O)

タイトルに関連する用語 (4件)： 乳酸 ,  過酸化物 ,  試験紙 ,  開発