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J-GLOBAL ID：201702245140834911   整理番号：17A0078365

亜セレン酸ナトリウム処理による化合の品質管理と貯蔵品質への影響を検討した。【JST・京大機械翻訳】

Effects of Sodium Selenite Treatment on Black Spot Disease and Storage Quality of Postharvest Apricot Fruit

著者 (8件)： Gao Chunli (College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University) ,  Li Yongcai (College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University) ,  Bi Yang (College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University) ,  Liu Xiao (College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University) ,  Yang Lan (College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University) ,  Qiao Wenjing (College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University) ,  Wang Di (College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University) ,  Tang Ying (College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 37  号： 14  ページ： 258-263  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： IN VITROおよびIN VIVO実験により,セレン ALTERNARIA(相互 菌)に対する亜セレン酸ナトリウム(抑制)の阻害効果および病の制御効果および貯蔵品質に対する影響を調べた。結果により、亜セレン酸ナトリウム処理はAを著しく抑制できることが分かった。ALTERNATAのコロニーの成長と胞子発芽には、濃度の効果があり、40MG/Lの亜セレン酸ナトリウムはAを著しく抑制することができる。ALTERNATAのコロニーの直径は対照と比較して30.8%減少し,亜セレン酸ナトリウムはさらにAを増加させた。ALTERNATAの菌糸はサッグ,ねじれなどの形態構造の変化が発生した。体内実験により、収穫後の亜セレン酸ナトリウム処理は有効に損傷接種Aを抑制できることが分かった。20MG/Lの亜セレン酸ナトリウムの制御効果はALTERNATA%であり,対照群と比較して11%減少した。亜セレン酸ナトリウムの処理は,エチレンの放出と呼吸強度を有意に減少させ,質量損失率と硬度の低下を遅らせることができた。これらの結果により,セレンは果実の保存後に保存される可能性があることを示した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： コロニー ,  接種 ,  硬度 ,  胞子形成 ,  品質管理 ,  *セレン ,  菌糸 ,  品質 ,  ねじり ,  アルケン
準シソーラス用語： 質量損失 ,  *亜セレン酸ナトリウム , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： sodium selenite ,  apricot fruit ,  black rot ,  antifungal activity ,  storage quality

分類 (2件)： 菌類による植物病害  (FC04052Y) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (1件)： エチレン

タイトルに関連する用語 (3件)： 亜セレン酸ナトリウム ,  品質管理 ,  貯蔵