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J-GLOBAL ID：201702247273812754   整理番号：17A0402573

台湾におけるブタ屠殺場,豚肉とヒトからのClostridium difficile分離株の有病率と分子特性化【Powered by NICT】

Prevalence and molecular characterization of Clostridium difficile isolates from a pig slaughterhouse, pork, and humans in Taiwan

著者 (8件)： Wu Ying-Chen (Graduate Institute of Veterinary Pathobiology, College of Veterinary Medicine, National Chung Hsing University, No. 250, Guoguang Rd., South Dist., Taichung 402, Taiwan) ,  Chen Chih-Ming (Division of Infectious Disease, Department of Internal Medicine, Tungs’ Taichung MetroHarbor Hospital, No.699, Sec. 8, Taiwan Blvd., Taichung 435, Taiwan) ,  Chen Chih-Ming (Department of Health Food, Chung Chou University of Science and Technology, No. 6, Lane 2, Sec. 3, Shanjiao Rd., Yuanlin Township, Changhua 510, Taiwan) ,  Kuo Chih-Jung (Department of Veterinary Medicine, National Chung Hsing University, No. 250, Guoguang Rd., South Dist., Taichung 402, Taiwan) ,  Lee Jen-Jie (Graduate Institute of Veterinary Pathobiology, College of Veterinary Medicine, National Chung Hsing University, No. 250, Guoguang Rd., South Dist., Taichung 402, Taiwan) ,  Chen Pin-Chun (Graduate Institute of Microbiology and Public Health, College of Veterinary Medicine, National Chung Hsing University, No. 250, Guoguang Rd., South Dist., Taichung 402, Taiwan) ,  Chang Yi-Chih (Department of Medical Laboratory Science and Biotechnology, China Medical University, No. 91 Hsuehshih Rd., Taichung 402, Taiwan) ,  Chen Ter-Hsin (Graduate Institute of Veterinary Pathobiology, College of Veterinary Medicine, National Chung Hsing University, No. 250, Guoguang Rd., South Dist., Taichung 402, Taiwan)
資料名： International Journal of Food Microbiology  (International Journal of Food Microbiology)
巻： 242  ページ： 37-44  発行年： 2017年 
JST資料番号： A0434C  ISSN： 0168-1605  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Clostridium difficileは,ヒト及び動物における抗生物質関連下痢を引き起こす。食用動物中の優勢なリボタイプ078は市中感染C.difficile感染に関連しており,C.difficileは,食品媒介病原体であることが示唆された。最近,C.difficileリボタイプ078系統は台湾における患者とブタに出現した。本研究は台湾のブタ屠殺場,小売肉,即席食品及びヒトから分離したC.difficileの有病率および分子的性質を検討することを目的とした。は2015年に1つの屠殺場(n=422),29小売市場(生豚肉,n=62;即席豚肉,n=65),及び1病院(非典型的ヒト,便,317)から試料を採取した。分離したC.difficileはリボタイピング及び多遺伝子座変数タンデム反復解析(MLVA)を行った。屠殺場で,屠畜体から分離率は高い(23%, 21/92)及びリボタイプ126を支配されていた。湯剥水は,C.difficile汚染(44%, 4/9)を有することが分かった,二七単離菌のリボタイプ126であった。生豚肉及び即席豚肉からの分離率は20%~29%であった。リボタイプ126年,127年,および014は生豚肉で見られたが,リボタイプ078は本研究で同定されなかった。八分離株の7つの非毒素産生分離株と1つのリボタイプ017 were非典型的ヒト試料で検出された。注目すべきことに,MLVAは屠殺場,豚糞便,結腸,屠畜体と湯剥水からリボタイプ126分離株は密接に遺伝的に関連した,交差汚染の重大なリスクを示した。しかし,屠畜体食品及びヒトから食品仲介性病原体伝播の遺伝学的証拠はまだ不足している。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 即席食品 ,  *豚肉 ,  単離 ,  *罹患率 ,  *ヒト ,  遺伝学 ,  患者 ,  *台湾 ,  *Clostridium difficile ,  *Clostridium ,  小売 ,  *屠殺場
準シソーラス用語： 食品媒介病原菌 ,  リボタイピング ,  *分離株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： Clostridium difficile ,  リボタイプ126 ,  リボタイプ127 ,  屠殺場 ,  豚肉 ,  ブタ

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  食肉一般  (FJ12031X)

タイトルに関連する用語 (9件)： 台湾 ,  ブタ ,  屠殺場 ,  豚肉 ,  ヒト ,  Clostridium ,  分離株 ,  有病率 ,  分子特性