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J-GLOBAL ID：201702248687299151   整理番号：17A0346482

主成分とクラスタ分析による市販保湿エマルションの官能評価に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Sensory evaluation of commercial moisturizing lotions based on principal component analysis and cluster analysis

著者 (6件)： Wang Feifei (Kunming Beitaini Bio-Technology Co.,Ltd) ,  Ma Xiao (Kunming Beitaini Bio-Technology Co.,Ltd) ,  Mo Junying (Kunming Beitaini Bio-Technology Co.,Ltd) ,  Wu Mengjie (Shanghai Criteria Methodology of Cosmetics Co.,Ltd) ,  Yin Yuanyuan (Shanghai Criteria Methodology of Cosmetics Co.,Ltd) ,  Lin Wenqiang (Shanghai Criteria Methodology of Cosmetics Co.,Ltd)
資料名： China Surfactant Detergent & Cosmetics  (China Surfactant Detergent & Cosmetics)
巻： 46  号： 12  ページ： 718-722  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2368A  ISSN： 1001-1803  CODEN： RHGOE8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 26の市販の保湿エマルションを研究対象として,定量的記述分析(QDA)法を用いて,保湿後の0,2,および5分の3つの段階の膚感を評価した。主成分(あるいは主成分)分析(PCA)法と凝集階層クラスタ(AHC)分析法を用いて評価結果を更に分析した。PCAの結果,本研究の官能属性は2つの主成分を抽出し,その固有値はそれぞれ4.182と であり,前2つの主成分の累積分散寄与率は84.91%に達した。第1主成分は皮膚の吸収を記述し、3つの段階の滋潤感と柔軟性を含む。第2主成分は皮膚の残存を説明し,3段階の黏滞感を含む。AHC分析によると、26種類の市販製品は2種類に分けられ、第1と2種類はそれぞれ12と14種類の市販製品を含む。この研究では26の市販の保湿エマルションを主成分図に分布させ,それらを分類した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *乳濁液 ,  凝集 ,  柔軟性 ,  *クラスタ ,  *官能検査 ,  固有値 ,  *クラスタ分析
準シソーラス用語： 決定係数 ,  記述分析 ,  *保湿 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： moisturizing lotion ,  sensory evaluation ,  quantitative descriptive analysis ,  principal component analysis ,  agglomerative hierarchical clustering analysis

分類 (1件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

タイトルに関連する用語 (5件)： クラスタ分析 ,  保湿 ,  エマルション ,  官能評価 ,  研究