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J-GLOBAL ID：201702249837127854   整理番号：17A0100338

卵殻膜分離装置の設計と試験研究【JST・京大機械翻訳】

Design and experimental study on eggshell membrane separation device

著者 (6件)： Chi Yuan (School of Engineering, Northeast Agricultural University) ,  Wang Yong (School of Engineering, Northeast Agricultural University) ,  Ren Jie (School of Engineering, Northeast Agricultural University) ,  Li Hanhan (School of Engineering, Northeast Agricultural University) ,  Zhang Rongrong (School of Engineering, Northeast Agricultural University) ,  Chi Yujie (School of Food Science, Northeast Agricultural University)
資料名： Dongbei Nongye Daxue Xuebao  (Dongbei Nongye Daxue Xuebao)
巻： 47  号： 8  ページ： 90-99  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2891A  ISSN： 1005-9369  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 卵に含まれるコラーゲン,ケラチン,および高分子化合物は,医薬品,化粧品,および生体工学における重要な材料であり,卵殻と膜の分離には一定の応用価値がある。実験的設計により,機械的撹拌槽からの卵殻膜分離装置を設計し,そして,鶏卵殻およびその内壁に付着させた膜を分離し,そして,分離容器内の撹拌流れ場および卵殻膜分離の最適パラメータの組合せを,解析した。シミュレーションと実験により,分離した容器の直径が400MM,内壁が4MMの40MMバッフルの場合,回転翼の直径は200MMであり,2層間の距離は≦200MMであり,下層の底面の距離は≦100MMであった。回転速度が150R MIN(-1)以上のときには,粒子の懸濁は,全体としてより流れ。膜回収率の最大化を原則として最適化分析を行い、攪拌速度が168~200R・MIN~(-1)、攪拌時間が8.5~15MIN、固液比が1:1であることが分かった。20°C,20°Cでは,膜の回収率は68%以上であり,分離効果は良好であった。この装置は廃棄卵殻の回収と利用のための解決策を提供し,機械的攪拌分離のための参考を提供する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 回転数 ,  鶏卵 ,  コラーゲン ,  回転翼 ,  回収率 ,  撹拌 ,  ケラチン ,  *卵殻 ,  *分離装置 ,  最適化 ,  流れ場 ,  高分子 ,  撹拌槽 ,  撹拌速度
準シソーラス用語： *卵殻膜 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： eggshell ,  membrane ,  mechanical agitation ,  FLUENT simulation ,  experiment

分類 (2件)： 化粧品  (YG03030S) ,  蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N)

タイトルに関連する用語 (5件)： 卵殻 ,  膜分離装置 ,  設計 ,  試験 ,  研究