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J-GLOBAL ID：201702250491306447   整理番号：17A0584592

成人の抗酸化/酸化状態及び脂質プロファイルに及ぼす100%果実飲料の代謝性影響:エビデンスに基づいたレビュー

Metabolic impact of 100% fruit juice consumption on antioxidant/oxidant status and lipid profiles of adults: An Evidence-Based review

著者 (9件)： CROWE-WHITE Kristi (Univ. Alabama, Alabama, USA) ,  PARROTT J. Scott (State Univ. New Jersey, New Jersey, USA) ,  STOTE Kim S. (State Univ. New York, New York, USA) ,  GUTSCHALL Melissa (Appalachian State Univ., North Carolina, USA) ,  BENSON-DAVIES Sue (South Dakota State Univ., South Dakota, USA) ,  DROKE Elizabeth (South Dakota State Univ., South Dakota, USA) ,  O’NEIL Carol E. (Louisiana State Univ. Agricultural Center, Louisiana, USA) ,  WOLFRAM Taylor (Acad. of Nutrition and Dietetics, Illinois, USA) ,  ZIEGLER Paula (Acad. of Nutrition and Dietetics, Illinois, USA)
資料名： Critical Reviews in Food Science and Nutrition  (Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻： 57  号： 1-3  ページ： 152-162  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： C0510B  ISSN： 1040-8398  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： システマティックレビューを実施して健康成人男女について100%果実飲料の摂取と抗酸化/酸化状態のマーカー及び血中脂質レベルとの関連を調べた。臨床試験からの証拠は,種々の研究方法により異種性はあるが,100%果実飲料消費後の抗酸化または酸化のバイオマーカーの変化が改善し,血清脂質の中の1つ以上が良好な値を示す可能性はある。

シソーラス用語： 成人 ,  ヒト ,  男性 ,  女性 ,  *果実飲料 ,  食餌効果 ,  脂質 ,  バイオマーカー ,  *脂質代謝 ,  臨床試験
準シソーラス用語： 健康成人 ,  脂質プロファイル ,  血中脂質 ,  酸化状態【生化学】 ,  抗酸化状態

分類 (2件)： 果実飲料,加工飲料  (FJ06020S) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

タイトルに関連する用語 (8件)： 成人 ,  酸化 ,  酸化状態 ,  脂質プロファイル ,  果実飲料 ,  代謝 ,  エビデンス ,  レビュー