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J-GLOBAL ID：201702251412888314   整理番号：17A0675138

セレン含有量と抗酸化能に及ぼすセレンの影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Effect of selenium sources in diets on selenium content in blood and the antioxidant capacity of hen

著者 (5件)： Pan Cuiling (Institute of Nutritional and Metabolic Disorders in Domestic Animals and Fowls, College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University) ,  Huang Kehe (Institute of Nutritional and Metabolic Disorders in Domestic Animals and Fowls, College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University) ,  Zhao Yuxin (Institute of Nutritional and Metabolic Disorders in Domestic Animals and Fowls, College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University) ,  Chen Fu (Institute of Nutritional and Metabolic Disorders in Domestic Animals and Fowls, College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University) ,  Qin Shunyi (Institute of Nutritional and Metabolic Disorders in Domestic Animals and Fowls, College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University)
資料名： Nanjing Nongye Daxue Xuebao  (Nanjing Nongye Daxue Xuebao)
巻： 31  号： 2  ページ： 91-96  発行年： 2008年 
JST資料番号： C2367A  ISSN： 1000-2030  CODEN： NNDXEI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 2×3因子を,ランダムに設計した。セレン濃縮酵母(SE-ENRICHED YEAST,SY)と亜セレン酸ナトリウム(SODIUM SELENITE,SS)をそれぞれ3つのセレンレベル0.2、0.5と1.0 MG・KG(-1)で基礎食に添加し、6種類の試験食を調製した。基礎食を対照群とし、それぞれ7群(各群N=100)の68週齢の健康な鶏を飼育し、28日間飼育した。14日目と28日目に血液サンプルを採取し,セレン含有量と血液中のグルタチオンペルオキシダーゼ(GSH-PX)活性,スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)活性と総抗酸化能(T-AOC)を測定した。結果は以下を示す。対照群と比較して,Xi能は,蛋鶏全血Xiの総含有量,GSH-PX活性および血漿T-AOCを有意に増加させ,セレン添加レベルの増加とともに,上記の3つの指標を有意に増加させた。SSを添加した蛋鶏全血Xiの総含有量と全血中のGSH-PXの活性は,SY(P<0.01)と14.17(P<0.01)のものより有意に高かったが,T-AOCはSYのものより低かった(P<0.05)。28日間の試験後に,Xi能の添加は,SOD活性を有意に増加させた。結論;セレン含有量,GSH-PX活性,およびT-AOCは,セレン含有量と添加レベルによって著しく影響された。SSの添加は,蛋鶏血液Xiの含有量とGSH-PX活性を有意に増加させたが,SYの添加は,T-AOCを有意に増加させた。セレン濃縮酵母は採卵鶏の良いセレン源である。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 産卵鶏 ,  *セレン ,  グルタチオンペルオキシダーゼ ,  血漿 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  酵母
準シソーラス用語： SOD活性 ,  全血 ,  総抗酸化能 ,  血液サンプル ,  健康 ,  亜セレン酸ナトリウム ,  *抗酸化能 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： selenium enriched yeast ,  sodium selenite ,  selenium content ,  antioxidant capacity

分類 (1件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

タイトルに関連する用語 (4件)： セレン ,  含有量 ,  抗酸化能 ,  研究