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J-GLOBAL ID：201702251925914010   整理番号：17A0758560

Lippia origanoidesの精油:食品,化粧品および医薬品を保存するための効率的で安全な代替【Powered by NICT】

Lippia origanoides essential oil: an efficient and safe alternative to preserve food, cosmetic and pharmaceutical products

著者 (12件)： Hernandes C. (Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, Hospital Israelita Albert Einstein, Sao Paulo, SP, Brazil) ,  Hernandes C. (Departamento de Biotecnologia, Universidade de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, SP, Brazil) ,  Pina E.S. (Departamento de Biotecnologia, Universidade de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, SP, Brazil) ,  Taleb-Contini S.H. (Departamento de Biotecnologia, Universidade de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, SP, Brazil) ,  Bertoni B.W. (Departamento de Biotecnologia, Universidade de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, SP, Brazil) ,  Cestari I.M. (Folha Nativa Industria e Comercio de Produtos Cosmeticos, Jardinopolis, SP, Brazil) ,  Espanha L.G. (Departamento de Ciencias Biologicas, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Araraquara, Universidade Estadual Paulista “Julio de Mesquita-Filho”, Araraquara, SP, Brazil) ,  Varanda E.A. (Departamento de Ciencias Biologicas, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Araraquara, Universidade Estadual Paulista “Julio de Mesquita-Filho”, Araraquara, SP, Brazil) ,  Camilo K.F.B. (Departamento de Biotecnologia, Universidade de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, SP, Brazil) ,  Martinez E.Z. (Departamento de Medicina Social, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto, Universidade de Sao Paulo, Ribeirao Preto, SP, Brazil) ,  Franca S.C. (Departamento de Biotecnologia, Universidade de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, SP, Brazil) ,  Pereira A.M.S. (Departamento de Biotecnologia, Universidade de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, SP, Brazil)
資料名： Journal of Applied Microbiology  (Journal of Applied Microbiology)
巻： 122  号： 4  ページ： 900-910  発行年： 2017年 
JST資料番号： A0635A  ISSN： 1364-5072  CODEN： JAMIFK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 目的:本研究の目的は,工業製品の防腐剤としてLippia origanoidesの精油の有効性と安全性を評価することであった。【方法】と結果組成,抗微生物活性,L.origanoidesの変異原性および毒性を決定した。,食品,化粧品及び医薬品の防腐剤として精油の影響を評価した。L.origanoidesの精油は主として含酸素モノテルペン(3813%)から成り2628%化合物カルバクロールに対応していた。ポリソルベート80から0312~125μl ml~ 1と関連した濃度範囲では,L.origanoidesの精油は,試験した全ての微生物の増殖を阻害した。マウスにおける中間致死量は35g/kg~( 1),欧州連合基準に従ってとして無毒性分類であり,Ames試験で陰性結果はこの油が変異原性を示さなかったことを示した。ポリソルベート80と組み合わせて,精油はオレンジジュース,化粧品および医薬品組成,特に水性生成物の場合に防腐剤作用を発揮した。【結論】Lippia origanoidesの精油はオレンジジュース,医薬品及び化粧品のための効果的で安全な保存料である。研究の意義と影響:本研究は,抗微生物作用及びL.origanoidesの精油の毒性学的可能性の完全な理解を可能にした。これらの結果は,L.origanoidesの精油に基づいた保存システムの開発を容易にする。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 酸素 ,  *化粧品 ,  抗微生物作用 ,  保存料 ,  モノテルペン ,  *安全性 ,  欧州連合 ,  変異誘発 ,  *精油 ,  Tween80 ,  毒性 ,  微生物 ,  防腐剤 ,  オレンジジュース
準シソーラス用語： *イワダレソウ属 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： Alicyclobacillus acidoterrestris ,  Ames試験 ,  抗菌 ,  カルバクロール ,  Lippia origanoides ,  防腐剤

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  分化,増殖,成長,生殖  (EG03055B) ,  滅菌法  (EG02040C)

タイトルに関連する用語 (7件)： Lippia ,  精油 ,  食品 ,  化粧品 ,  医薬品 ,  保存 ,  代替