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J-GLOBAL ID:201702252097373557   整理番号:17A0731217

いくつかの麦汁とサツマイモ澱粉の成長速度を半定量的方法によって測定した。【JST・京大機械翻訳】

Study on Digestibility of Starch from Oat, Wheat, Buckwheat and Sweet Potato in Intestinal Tract of Growing Pigs by Feeding Semi-single Diet
著者 (5件):
資料名:
巻: 30  号:ページ: 501-504  発行年: 2009年 
JST資料番号: C2455A  ISSN: 1000-0275  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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本研究では,エンバク,小麦,ソバ,サツマイモからの澱粉(総澱粉,直鎖,アミロペクチン,難消化性澱粉,可溶性澱粉)の含有量と,消化管の末端と全消化管(糞便)の消化性を研究した。これらの結果は,エネルギー資源の豊富なデータベースの合理的利用,エネルギー資源の合理的利用,および人間の食事の選択のための参照を提供する。実験では、体重25±2.72KGのDU×長×三の交雑成長16頭を選択し、「T」型瘻管手術を実施し、ランダムに4つの処理(エンバク、小麦、ソバとサツマイモ)に分け、各処理を4反復し、各1頭の豚を反復した。エンバク,小麦,ソバ,サツマイモの単一日の飼料を与えた。その結果,回腸末端および全消化管において,全澱粉の消化性は,以下の通りであった。燕麦組:98.86%と99.95%であった。小麦組:99.48と99.92;Qiao麦組:99.37%と99.97%;サツマイモ群;%と99.51%.3つの群の間で,消化管の消化率に有意差は見られなかったが,紅薯組群のそれらより有意に高かった(P<0.05)。その結果,麦類飼粮の成長率とグルコース供給効率は高く,サツマイモのエネルギー供給源よりも高いことが示された。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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著者キーワード (4件):
分類 (1件):
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澱粉 
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