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J-GLOBAL ID：201702258159193271   整理番号：17A0320844

ブドウ搾りかす抽出物の経口送達のためのポリマー関連リポソーム【Powered by NICT】

Polymer-associated liposomes for the oral delivery of grape pomace extract

著者 (9件)： Manconi Maria (Dept. of Scienze della Vita e dell’Ambiente, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy) ,  Marongiu Francesca (Dept. of Scienze della Vita e dell’Ambiente, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy) ,  Castangia Ines (Dept. of Scienze della Vita e dell’Ambiente, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy) ,  Manca Maria Letizia (Dept. of Scienze della Vita e dell’Ambiente, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy) ,  Caddeo Carla (Dept. of Scienze della Vita e dell’Ambiente, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy) ,  Tuberoso Carlo Ignazio Giovanni (Dept. of Scienze della Vita e dell’Ambiente, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy) ,  D’hallewin Guy (Institute of Science of Food Production UOS Sassari-CNR, Traversa la Crucca 3, Loc. Baldinca, 07040 Sassari, Italy) ,  Bacchetta Gianluigi (Dept. of Scienze della Vita e dell’Ambiente, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy) ,  Fadda Anna Maria (Dept. of Scienze della Vita e dell’Ambiente, University of Cagliari, Via Ospedale 72, 09124 Cagliari, Italy)
資料名： Colloids and Surfaces. B. Biointerfaces  (Colloids and Surfaces. B. Biointerfaces)
巻： 146  ページ： 910-917  発行年： 2016年 
JST資料番号： W0541A  ISSN： 0927-7765  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 赤ブドウの搾り粕はフェノール酸化防止剤の供給源,健康増進効果を持つことが知られているとして用いた。環境に優しい抽出戦略は高いフェノール含量と抗酸化活性,Folin-Ciocalteu法,DPPH,ABTS~+,CUPRACおよびFRAPアッセイにより評価した抽出物の速度と回収を改善するために調べた。抽出物はリポソーム,天然多糖類,アルギン酸ナトリウムまたはアラビアゴムの添加により安定化され,増粘剤及び安定剤として医薬品及び食品工業で広く使われている中に取込まれた。結果は,ポリマ会合リポソームは約300nmのサイズの球形で,及び高閉じ込め効率を有することを示した。重合体は胃環境における小胞分解を防止し,リポソームの性能,特にアラビアゴムを改善するのに重要な役割をplaid。ポリマ会合リポソームは生体適合性および酸化ストレスに対する保護されたCaco-2細胞。達成された結果は,栄養補助食品中のブドウ圧搾粕抽出物を負荷したポリマ会合リポソームの潜在的応用を示唆した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： Caco2細胞 ,  アラビアゴム ,  *ブドウ ,  *重合体 ,  サプリメント ,  生体適合性 ,  圧搾 ,  酸化ストレス ,  *リポソーム ,  食品工業 ,  酸化防止剤 ,  フェノール類
準シソーラス用語： アルギン酸ナトリウム ,  抗酸化活性 ,  *抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： ブドウ搾りかす ,  フェノール抽出 ,  抗酸化剤 ,  高分子関連リポソーム

分類 (3件)： 脂質一般  (EB05010B) ,  コロイド化学一般  (CB11010C) ,  物理薬剤学  (GY01012A)

物質索引 (1件)： フェノール

タイトルに関連する用語 (5件)： ブドウ搾りかす ,  抽出物 ,  送達 ,  ポリマー ,  リポソーム