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J-GLOBAL ID：201702261000880117   整理番号：17A0265816

品質特性に影響する要因の研究【JST・京大機械翻訳】

Research on influence factors of quality characteristics of Bletilla Striata

著者 (8件)： Wu Fengyun (Faculty of Life Science and Technology, Kunming Key Laboratory of Sustainable ...) ,  Qiu Lisha (Research Center of Analysis and Measurement, Kunming University of Science and Technology) ,  Cui Xiuming (Faculty of Life Science and Technology, Kunming Key Laboratory of Sustainable ...) ,  Zhang Chaoyu (Ninger Zhongxin Biotechnology co., LTD) ,  Peng Gang (Ninger Zhongxin Biotechnology co., LTD) ,  Wang Chengxiao (Faculty of Life Science and Technology, Kunming Key Laboratory of Sustainable ...) ,  Guan Huilin (Yunnan Provincial Renewable Energy Engineering Key Laboratory, Yunnan Normal ...) ,  Yang Ye (Faculty of Life Science and Technology, Kunming Key Laboratory of Sustainable ...)
資料名： Zhongguo Yiyuan Yaoxue Zazhi  (Zhongguo Yiyuan Yaoxue Zazhi)
巻： 36  号： 21  ページ： 1838-1844  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2234A  ISSN： 1001-5213  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的;これらの結果は,栽培品種の選定,合理的な収穫と生産のための理論的基礎と実践的指針を提供した。方法;異なる栽培品種(と,マウス,,及び,),異なる栽培年数(1,2,3及び4年)と異なる乾燥条件(乾燥,30,35,40,45,50,55,60°C)における下白と品質指標の差異を比較した。【結果】;4つの栽培品種の中で,澱粉,多糖類,および蛋白質の含有量は最も高く,可溶性抽出物の含有量はわずかに低く,セルロースの含有量はわずかに低かった。澱粉と多糖類の含有量は3年生>2年生>1年生>4年生であり,可溶性抽出物の含有量は2年生>3年生>1年生>4年生,蛋白質と脂肪含有量に有意差はなく,灰分,重金属とセルロースの含有量は成長年数の延長とともに増加した。4年の生のCDとPBの含有量は「薬用植物と製剤の輸出入のグリーン業界標準」の基準を超えた以外、灰分とその他の重金属の含有量はいずれも規制基準に符合した。とは95°Cで6MIN後、40°Cで恒温乾燥し、乾燥した白血球と外観は白色或いは薄黄色で、体全体が小さくなり、との含有量が最も高く、35.62%であった。結論;と属は最も品質が良く、栽培3年後に収穫したとの各品質指標が最適となり、95°Cで6MIN後、40°Cで恒温熱風乾燥法により、最も高い多糖含有量が得られた。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 澱粉 ,  栽培品種 ,  重金属 ,  多糖類 ,  *品質 ,  セルロース ,  栽培 ,  薬用植物 ,  可溶性 ,  *品質特性 ,  灰分 ,  溶解性
準シソーラス用語： 熱風乾燥 ,  有意差 ,  抽出物 ,  品質指標 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Bletilla striata ,  cultivation years ,  steam ,  drying ,  quality features

分類 (4件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  油脂の性質  (YG01020T) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (3件)： 品質特性 ,  要因 ,  研究