文献

J-GLOBAL ID：201702263111658138   整理番号：17A0094048

筍(Phyllostachys pubescens)の主要な化学成分:定性及び定量研究

Major Chemical Constituents of Bamboo Shoots (Phyllostachys pubescens): Qualitative and Quantitative Research

著者 (6件)： SUN Jia (International Centre for Bamboo and Rattan, Beijing, CHN) ,  DING Zhao-Qing (Anhui Agricultural Univ., Hefei, CHN) ,  GAO Quan (Anhui Agricultural Univ., Hefei, CHN) ,  XUN Hang (International Centre for Bamboo and Rattan, Beijing, CHN) ,  TANG Feng (International Centre for Bamboo and Rattan, Beijing, CHN) ,  XIA Er-Dong (International Centre for Bamboo and Rattan, Beijing, CHN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 64  号： 12  ページ： 2498-2505  発行年： 2016年03月30日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 杭州市で栽培された筍を用い,60%水性エタノール抽出物を多孔性樹脂カラム,ODS-Aカラム及び調製用HPLCで成分を精製分離し,UV,IR,HRESIMS,NMR及びCDで構造を決定した。20化合物を初めて分離し,新規成分はアデニン-(1 ́R,2 ́R,3 ́R)-サイクリックブタンテトラオールカーボネート及び(-)-(7R,8S)-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニルグリセロール9-O-β-D-[6-O-4-ヒドロキシ-3-メトキシベンゾイル]-グルコピラノシドの2化合物であり,他はヌクレオシド12種,アミノ酸3種,β-カルボリン及びメガスチグマングリコシド2種であった。炭水化物組成はグルコース,フルクトース及びガラクトースであり,フルクトースが主であった。筍中12種化合物のHPLC-UVによる定量法を確立した。添加回収率は>70%であった。筍はL-フェニルアラニン(270mg/kg)及びL-チロシン(122mg/kg)が多く,フラボノイド類及びフェノール酸類は検出されなかった。

シソーラス用語： *マダケ属 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  *化学組成 ,  *筍 ,  炭水化物 ,  決定 ,  NMR【磁気共鳴】 ,  ヌクレオシド ,  アミノ酸 ,  グルコシド ,  紫外検出器 ,  定性分析 ,  定量分析 ,  窒素複素環化合物 ,  カルボリンアルカロイド ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： HPLC-UV分析 ,  HPLC分析 ,  Phyllostachys pubescens ,  メガスチグマングルコシド ,  モウソウチク ,  化学成分組成 ,  構造決定

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (3件)： β-カルボリン ,  (4R,5R,6R)-4β-(6-アミノ-9H-プリン-9-イル)-5,6-ジヒドロキシ-1,3-ジオキセパン-2-オン ,  [(2S,3S)-2,3-ジヒドロキシ-3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピル]6-O-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンゾイル)-β-D-グルコピラノシド

タイトルに関連する用語 (6件)： 筍 ,  Phyllostachys ,  化学成分 ,  定性 ,  定量 ,  研究