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J-GLOBAL ID:201702264023104964   整理番号:17A0062901

豚の骨格筋繊維型への影響は,表による影響を受けなかった。【JST・京大機械翻訳】

Effects of EGCG on Muscle Fiber Types of Finishing Pigs
著者 (10件):
資料名:
巻: 47  号:ページ: 1581-1591  発行年: 2016年 
JST資料番号: C2231A  ISSN: 0366-6964  CODEN: CMHPAI  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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本実験は主に飼料中にエピガロカテキン(エピガロカテキン)を添加し、肥育豚の筋繊維タイプに対する影響を研究した。実験では、156日齢「長×大」三元交雑肥育豚180匹を選び、平均体重は(85.02±1.15)kgで、グループ間の体重、性別比例の一致の原則により、肥育豚をランダムに3群に分け、各群は6匹で、各10匹のブタ(5公5母)を繰り返した。対照群は基礎飼料を与え、実験群は基礎飼料にそれぞれ0.025%、0.05%のEGCGを添加した試験飼料を与えた。研究結果は以下を示す。1)肥育豚の飼料に0.025%のEGCGを添加すると、背最長筋乳酸脱水素酵素(Lactateのdehydrogenase、LDH)の活性を著しく低下させることができる(P<0.05)。それは,MHC-HCI,PGC-1αおよびmtTFA蛋白質レベル,MyHCI,Tnntl1,CytcおよびCOXIVmRNAの発現を減少させた(P<0.05)。LDHとコハク酸デヒドロゲナーゼ(SDH)の活性は有意に下方制御され(P<0.05),I型筋線維の比率は有意に上方制御された(P<0.05)。MyHCIIImRNAの発現は有意に減少したが(P<0.05),MyHCIIa,MyHCIIx,MyHCIIbのmRNA発現は有意に上方制御された(P<0.05)。背最長筋のLDHとSDHの活性(P<0.05)を顕著に低下させ、活性酸素(Reactiveoxygenspecies,ROS)レベルを低下させた(P<0.05)。AMPKのリン酸化を抑制し、MyHCI、PGC-1α、mtTFAとNRF-1のタンパク質とmRNA発現を抑制した(P<0.05)。LDHとSDHの活性(P<0.05)を有意に下方制御し,ROSレベル(P<0.05)を減少させ,MyHCI蛋白質とmRNA発現を下方制御し,AMPKのリン酸化とNRF-1の蛋白質発現を抑制した(P<0.05)。I型筋繊維比率(P<0.05)を顕著に調節した。以上により、肥育豚の飼料にEGCGを添加すると、EGCGによるROSの除去により、AMPKの活性が弱くなり、PGC-1αの発現が低下し、最終的にミトコンドリアの生合成低下と遅い筋線維の形成が減少する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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豚 
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