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J-GLOBAL ID：201702265720274540   整理番号：17A0672256

国内外のタバコ葉における揮発性芳香化合物の比較分析【JST・京大機械翻訳】

Analysis on the Volatile Neutral Flavour Components of Flue-cured Tobacco from Domestic and Abroad

著者 (3件)： ZHAO Mingqin (Agronomy College of Henan Agricultural University) ,  CHEN Qiuhui (Agronomy College of Henan Agricultural University) ,  CHEN Honghua (Agronomy College of Henan Agricultural University)
資料名： Huazhong Nongye Daxue Xuebao  (Huazhong Nongye Daxue Xuebao)
巻： 26  号： 6  ページ： 875-879  発行年： 2007年12月 
JST資料番号： C2461A  ISSN： 1000-2421  CODEN： HNDXEK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 河南省,湖南省,雲南省,貴州省,吉林省,およびジンバブエ市のタバコ葉からの揮発性芳香化合物の含有量と含有量を,米国のHP-II-5972-GC-MSと内部標準法によって比較した。結果は以下を示す。検出した29種類の中性揮発性芳香化合物の中で、ジンバブエのタバコ葉中の12種類の芳香化合物の含有量が最も高く、その中の11種類は国内のタバコ葉より明らかに高く、例えば3、4-ジメチル-2であった。5-ベンゾジフランジオン,2-アセチル,,(A,B,C,D),2-ノネナール,および螺岩Lanは,タバコ葉の品質とスタイルに著しい影響を及ぼした。中国の河南省,湖南省,湖南省における特級,フルフラール,フラン,,,2-アセチルなどの芳香族炭化水素の分解生成物ととの生成物の含有量は比較的高かった。雲南省などのFENは,Β-セノン,二,および3-ヒドロキシ-Β-ダマスコンなどのカロチノイドの含有量が高い。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 芳香族炭化水素 ,  *たばこ ,  中華人民共和国 ,  アメリカ合衆国 ,  *揮発性 ,  GC-MS分析 ,  カロチノイド ,  ジンバブエ共和国 ,  *芳香成分 ,  内部標準法 ,  酸素複素環化合物 ,  アルデヒド
準シソーラス用語： 雲南省 ,  湖南省 ,  河南省 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： flue-cured tobacco ,  aromatic style ,  plastid pigments ,  cembranoids ,  browning reactions ,  aroma aminophenol

分類 (5件)： 予防医学一般  (GB01010B) ,  鉱業生産関連一般  (UA01061G) ,  遺伝子発現  (EC02040Q) ,  し好料作物  (FC03076D) ,  有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (2件)： フラン ,  フルフラール

タイトルに関連する用語 (4件)： タバコ葉 ,  揮発性 ,  芳香化合物 ,  比較分析